酵母氨酸

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酵母氨酸
IUPAC名
2-[(5-Amino-5-carboxypentyl)amino]pentanedioic acid[1]
識別
CAS號 997-68-2
PubChem 160556
ChemSpider 141086
SMILES
3DMet B01246
ChEBI 16927
DrugBank DB04207
KEGG C00449
MeSH saccharopine
性質
化學式 C11H20N2O6
摩爾質量 276.29 g·mol−1
相關物質
相關直鏈烷酸
相關化學品 十六醯胺乙醇
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。

酵母氨酸英語:Saccharopine)是賴氨酸的一種代謝中間產物

目錄

反應

酵母氨酸所涉及的反應,由酵母氨酸脫氫酶催化

賴氨酸 + α-酮戊二酸 ⇌ 酵母氨酸 ⇌ 谷氨酸 + ε-醛賴氨酸

病理

歷史

另見

參考文獻

  1. N-(5-AMINO-5-CARBOXYPENTYL)GLUTAMIC ACID - Compound Summary. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information. 23 June 2005: Identification [11 July 2012]. 

參考來源

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