酵母氨酸

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酵母氨酸

IUPAC名 2-[(5-Amino-5-carboxypentyl)amino]pentanedioic acid^[1]
識別
CAS號	997-68-2
PubChem	160556
ChemSpider	141086
SMILES	NC(CCCCNC(CCc(:[o]):[oH])c(:[o]):[oH])c(:[o]):[oH]
3DMet	B01246
ChEBI	16927
DrugBank	DB04207
KEGG	C00449
MeSH	saccharopine
性質
化學式	C₁₁H₂₀N₂O₆
摩爾質量	276.29 g·mol⁻¹
相關物質
相關直鏈烷酸	4-(γ-Glutamylamino)butanoic acid Hypusine
相關化學品	十六醯胺乙醇
若非註明，所有數據均出自一般條件（25 ℃，100 kPa）下。

酵母氨酸（英語：Saccharopine）是賴氨酸的一種代謝中間產物。

目錄

1 反應
2 病理
3 歷史
4 另見
5 參考文獻
6 參考來源

反應

酵母氨酸所涉及的反應，由酵母氨酸脫氫酶催化：

賴氨酸 + α-酮戊二酸 ⇌ 酵母氨酸 ⇌ 谷氨酸 + ε-醛賴氨酸

病理

歷史

另見

冠癭鹼

參考文獻

↑ N-(5-AMINO-5-CARBOXYPENTYL)GLUTAMIC ACID - Compound Summary. PubChem Compound. USA: National Center for Biotechnology Information. 23 June 2005: Identification [11 July 2012].

胺基酸代謝代謝中間產物

生酮胺基酸→乙醯輔酶A

賴氨酸→	酵母氨酸 · ε-醛賴氨酸 · α-氨基己二酸 · α-酮己二酸 · 戊二醯輔酶A · 戊烯二醯輔酶A · 巴豆醯輔酶A · β-羥丁醯輔酶A

亮氨酸→	α-酮異己酸 · 異戊醯輔酶A · 3-甲基巴豆醯輔酶A · 3-甲基戊烯二醯輔酶A · β-羥-β-甲戊二酸單醯輔酶A

色氨酸→丙氨酸→	N'-甲醯犬尿氨酸 · 犬尿氨酸 · 鄰氨基苯甲酸 · 3-羥基犬尿氨酸 · 3-羥基氨基苯甲酸 · 2-氨基-3-羧基粘康酸半醛 · 2-氨基粘康酸半醛 · 2-氨基粘康酸半醛 · 戊二醯輔酶A

生糖胺基酸

生糖胺基酸→丙酮酸→檸檬酸

甘氨酸→絲氨酸→	3-磷酸甘油酸甘氨酸→肌酸：胍基乙酸 · 磷酸肌酸 · 肌酸酐

生糖胺基酸→谷氨酸→
α-酮戊二酸

組氨酸→	尿刊酸 · 咪唑-4-酮-5-丙酸 · 胺亞甲基谷氨酸 · 谷氨酸-1-半醛

脯氨酸→	1-吡咯啉-5-羧酸

精氨酸→	鳥氨酸 · 腐胺 · 胍基丁胺

其他	半胱氨酸+谷氨酸→谷胱甘肽：γ-谷氨醯半胱氨酸

生糖胺基酸→丙醯輔酶A→
琥珀醯輔酶A

纈氨酸→	α-酮異戊酸 · 異丁醯輔酶A · 甲基丙烯醯輔酶A · 3-羥異丁醯輔酶A · 3-羥基異丁酸 · 2-甲基-3-氧代丙酸

異亮氨酸→	2,3-二羥-3-甲基戊酸 · 2-甲基丁醯輔酶A · 惕格醯輔酶A · 2-甲基乙醯乙醯輔酶A

甲硫氨酸→	生成高半胱氨酸： S-腺苷甲硫氨酸 · S-腺苷-L-高半胱氨酸 · 高半胱氨酸轉變為半胱氨酸：胱硫醚 · α-丁酮酸+半胱氨酸

蘇氨酸→	α-丁酮酸

丙醯輔酶A→	甲基丙二醯輔酶A

生糖胺基酸→延胡索酸


苯丙氨酸→酪氨酸→	4-羥苯丙酮酸 · 尿黑酸 · 4-馬來醯乙醯乙酸

生糖胺基酸→草醯乙酸

見尿素循環

其他


半胱氨酸代謝	半胱氨酸亞磺酸

生化：小分子代謝：醇 · 糖類（糖醇、糖酸、苷） · 脂類（酸/中、磷、甾、鞘、類） · 胺基酸/中 · 核（核苷/中） · 四吡咯/中

參考來源

維基百科-酵母氨酸

出自A+醫學百科「酵母氨酸」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E9%85%B5%E6%AF%8D%E6%B0%A8%E9%85%B8 轉載請保留此連結

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