營養學/維生素D缺乏病的防治
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在許多地區,營養性維生素D缺乏病現在還是影響兒童、婦女和老年人健康的一個社會性問題,做好其防治工作是衛生保健工作者的一項重要任務。因為氣候環境、社會經濟條件、飲食營養、生活習慣及其它疾病等因素均與維生素D缺乏病的發生有關,所以需要根據實際情況制訂和採取相應的綜合性防治措施。
16.6.1 預防措施
(1)調查發病情況,分析病因,制定防治方案。
(2)建立和建全衛生保健組織,對容易發病的嬰幼兒、孕婦、乳母和體弱多病的老年人,以及由於職業性因素限制接受日光照射不足的人,需要重點照顧,做好系統的管理工作。預防工作需及早開始。為了預防小兒佝僂病的發生,從新生兒時期就應開始定期家訪和體驗。要普及育兒及防治佝僂病的知識,進行預防性的補充維生素D,把防病知道交給群眾,使群眾都了解維生素D缺乏病的病因、表現及危害,依靠群眾自己起來向疾病鬥爭,是做好防病工作的基礎。
(3)鼓勵戶外活動,使機體得到充分的日光照射,這是預防佝僂病和骨軟化症最簡便有效的方法。戶外活動的關鍵在於早期開始和堅持經常。戶外活動不僅可增加皮膚中維生素D3的生成,而且能使人保持良好的精神狀態,促進新陳代謝,減少疾病。多種疾病能導致和促進維生素D缺乏病的發生。
(4)補充維生素D,由於一般食物中的維生素D含量很少,對嬰幼兒來講,有缺少日光照射的條件下,單靠天然食品更難滿足機體的需要,所以補允維生素D是很必要的。補充的方法:
①使用維生素D強化的牛奶(含量為400~500IU.L-1),一般均能防止佝僂病的發生,但採取這種措施需注意避免攝入維生素D過多,在使用維生素D強化牛奶以外的食品時,更應特別謹慎。
②小兒出生後1~2星期,直到2歲,在其食用的牛奶中每天滴加400~1000IU維生素D滴劑,這種方法也是可行的.雖然維生素D滴劑可能吸收較差,但這種添加劑量仍是有效的預防劑量不宜過大.只有在醫師指導下才可使用大劑量維生素D製劑,並應注意血鈣和尿鈣的變化.
③ 間斷補充大劑量維生素D:從新生兒出生後半個月開始,南方地區每月補充維生素D糖丸1粒(含50000IU),北方地區每月粒。半歲以上的兒童,夏季可停止使用:對北方地區1歲以內的兒童,也可以在冬春季分2次口服或注射維生素D280萬國際單位(或維生素D3600000IU),南方兒童可一次使用維生素D240萬國際單位(或維生素D3300000IU)。對1~3歲兒童的使用劑量應較1歲以內兒童減半。
(5)注意飲食營養
①選用富含維生素D及鈣含量高的食物對嬰兒來講,母乳是最適宜的天然食品,餵養方法簡便、衛生、營養成分適合幼兒的消化能力和需要。母乳不足時,應選用配方合理的代乳食品。
②及時添加輔食隨著小兒的生長,應根據其消化吸收能力和生理需要添加輔食 ,補充機體需要的營養。輔食的添加應由少到多,逐步增加。
(6)先天性佝僂病的預防足月兒需要的鈣,其中80%是在妊娠後3個月從母體得到的。在此期間,胎兒每公斤重每天需自母體獲得100~150mg 鈣,所以做好圍產期保健工作,使孕婦夠的維生素D、鈣、磷等營養,既可補充母體的需要,又能保護胎兒。對預防先天性佝僂病,這在北方地區寒冷季節尤為重要。妊娠後期出現低鈣症状的孕婦,應視為預防工作的重點對象。孕婦、乳母每日服用維生素D1000~2000IU,鈣1~2g,有良好的預防效果。
16.6.2 治療
充分利用日光紫外線和選用維生素D豐富的食品,對佝僂病及骨軟化症都有積極的作用,但治療維生素D缺乏病最主要的還是使用維生素D製劑。
(1)普通療法 根據病情輕重每日服用5000~10000IU維生素D,4~6星期後改用預防劑量,每日IU。
(2)突擊療法肌肉注射維生素D2,隔3天注射一次,I度佝僂病注意2次,Ⅱ度者3次,Ⅲ度者4次或5次。每次IU;使用維生素D3JF ,Ⅰ度者注射一次,Ⅱ度者每星期注射一次,連續2星期,Ⅲ度者每星期注射一次,連續3星期。每次注射維生素D3600000IU。
進行突擊治療後,為鞏固療效,Ⅱ度及Ⅲ度患者可每月服用維生素D2100000IU,連續服用2~4個月。南方地區日光照射時間長,佝僂病一般較輕,應適當減少治療劑量。
突擊療法見效快,但療程並不縮短,也不能完全防止複發,並且可能發生高鈣血症和高磷血症。對於下肢骨骼畸形嚴重的佝僂病兒不適宜,因骨組織過早的鈣化,可使骨畸形遺留下來,失去自然逐漸校正的機會。雖然突擊療法在這些局限性,但由於這種療法簡便易行,所以被廣泛採用。
江西醫學院採用肌肉注射維生素D3突擊療法,每星期一次,300000IU,Ⅰ度佝僂病治療1星期,Ⅱ度者2星期,Ⅲ度者3星期。治療期間,每日口服鈣片2g,療效明顯,骨質修復現象最可出現於肌肉注射後2星期,未見有中毒反應。
中國醫學科學院兒科研究所用口服維生素D2突擊療法,首次突擊劑量:Ⅰ度佝僂病用300000IU,Ⅱ度者用600000IU,以後每隔一個月口服維生素D2100000IU,連服3次。在治療期內,每日補充鈣片3~6g,療效也很好。
(3)捏積療法 鑒於營養不良、胃腸道及呼吸道疾病往往與維生素D缺乏的發生相互影響,中醫捏積療法對營養不良有顯著的療效。翁禮桐等曾對佳木斯市某託兒所3歲以下的佝僂病兒童進行治療觀察,接受治療兒童按年齡、營養狀況及佝僂病的輕重分為四組,每組80~150人:①捏積治療組,每天捏積一次,6天為一療程,每月進行一個療程的治療;②維生素D2治療組,口服治療組D2 600000IU,分2次服用,間隔1星期。3個月後再口服100000IU維生素D2 ;③綜合治療組,同上方法在捏積治療的同時服用維生素D2 ;④對照組,不給予任何治療。晴天時,所有1歲半以上兒童每日有1h的戶外活動。治療結果表明;從臨床症状、血液生化和X線檢查結果看,捏積治療與維生素D2 治療的效果相似,綜合治療的效果最好。腕部X線檢查結果說明,治療4個月後,綜合治療組的治癒率為80%。維生素D2 組和捏積組分雖為58%和53%,對照組雖然也有47%的自然治癒,而惡化者卻有26%。此結果與臨床檢查及血清鈣、磷的測定結果基本相符。現在捏積法對營養不良及佝僂病防治作用的機理還不清楚。翁禮桐等認為可能與捏積對副交感神經功能的影響有關。
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