中醫飲食/紫蘇葉

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【基原】為唇形科植物皺紫蘇或尖紫蘇的葉。

異名】又名蘇葉

性味歸經】辛,溫。入肺、脾經

【功效】發表散寒,理氣和中行氣安胎,解魚蟹毒。

【應用】

1.風寒感冒紫蘇葉10g,生薑10g,紅糖20g,沸水沖泡飲。

2.咳逆短氣:紫蘇葉30g,人蔘10g,共研末,煮湯飲。(《聖濟總錄》)

3.妊娠惡阻胎動不安:單用或配伍應用。

4.食魚蟹中毒腹痛吐瀉:可單用煮湯,或配伍生薑、白芷同用。

【使用注意】

氣虛多汗者不宜食用;本品芳香,不宜久煮,可沖泡飲或煮湯。

參看

32 辛溫解表類 | 生薑 32
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