生物化學與分子生物學/血漿脂蛋白的分類
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圖5-3 血漿脂蛋白的電泳行為
血液中的脂蛋白不是單一的分子形式,其脂類和蛋白質的組成有很大的差異,因此血液中的脂蛋白存在多種形式。根據它們各自的特性採用不同的分類方法,可將它們進行多種分類,一般採用電泳法和超速離心法進行血漿脂蛋白的分類。
(一)電泳分類法
本法根據不同脂蛋白所帶表面電荷不同,在一定外加電場作用下,電泳遷移率不同,可將血漿脂蛋白分為四類。如以硝酸纖維素薄膜為支持物,電泳結果是:α-脂蛋白泳動最快,相當於α1-球蛋白的位置;前β脂蛋白次之,相當於α2-球蛋白位置;β-脂蛋白泳動在前-β之後,相當於β-球蛋白的位置;乳糜微粒停留在點樣的位置上(見圖5-3)。
(二)超速離心法
本法依據不同脂蛋白中蛋白質脂類成分所佔比例不同,因而分子密度不同(甘油三酯含量多者密度低,蛋白質含量多的分子密度高),在一定離心力作用下,分子沉降速度或漂浮率不同,將脂蛋白分為四類,即乳糜微粒(chylomicrons)、極低密度脂蛋白(very low densitylipoprotein,VLDL)、低密度脂蛋白(lowdensity lipoprotein,LDL)和高密度脂蛋白(highdensitylipoprotein,HDL);分別相當於電泳分離中的乳糜微粒、前β脂蛋白、β脂蛋白和α脂蛋白。除上述幾類脂蛋白以外,還有一種中間密度脂蛋白(intermediate density lipoprotein,IDL)其密度位於VLDL與LDL之間,這是VLDL代謝的中間產物。HDL在代謝過程中分子中蛋白與脂類成分有變化,可將HDL再分為HDL1、HDL2與HDL3。HDL1是在高膽固醇膳食時才出現,HDL2為成熟的HDL,HDL3為新生的HDL,其分子中蛋白成分多。
血漿中的游離中短鏈脂肪酸可與血漿白蛋白結合而被運輸,稱之為脂酸白蛋白。由於脂類染色時脂肪酸不著色,所以不易觀察,實際上它的位置與白蛋白相當。
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