乙醯化
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乙醯化（英語：Acetylation；IUPAC命名：ethanoylation）又稱乙醯基化或乙醯化作用，是指將一個乙醯官能基加入到一個有機化合物中的化學反應。反之將乙醯基移除的反應稱為脫乙醯作用或去乙醯化反應（英語：Deacetylation）。蛋白質的乙醯化是一種轉譯後修飾作用。
參見
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參考來源
出自A+醫學百科 「乙醯化」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B9%99%E9%85%B0%E5%8C%96 轉載請保留此連結
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