中醫飲食/香蕉清熱

跳轉到: 導航, 搜索

醫學電子書 >> 《中醫飲食營養學》 >> 清熱飲食 >> 清熱瀉火類 >> 香蕉清熱
中醫飲食營養學

中醫飲食營養學目錄

【基原】為芭蕉科植物甘蕉的果實。

異名】蕉子、蕉果。

性味歸經】甘,寒。入脾、胃經。

【功效】清熱潤腸解毒,止痛。

【應用】

1.痔瘡及便後出血:香蕉二個,不去皮,炖熟,連皮食之。(《嶺南採藥錄》)

2.牙痛:香蕉兩枚,煎熱汁一碗,含漱。(《經驗方》)

【使用注意】

進食過多,會導致胃腸功能障礙。

【現代研究】

果肉中所含的5-羥色胺可使胃酸降低,香蕉本身又能緩和對胃粘膜的刺激,故對一些藥物等誘發的胃潰瘍有保護作用。每日食入5-羥色胺10mg對胃腸功能並無障礙,但食入過多,則可引起障礙。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌細菌的作用。

【按語】

臨床發現,糖尿病病人攝入香蕉中的糖類後,尿糖較進食別的糖類為低。香蕉中果糖葡萄糖之比為1:1,這一天然組成,對治療脂肪痢是合適的,也適用於中毒消化不良。香蕉質潤性軟,適合於老年人、習慣性便秘高血壓冠心病者經常食用。

【參考文獻】

1.《本草求原》:「止渴潤肺解酒,清脾滑腸,脾火盛者食之,反能止瀉止痢。」

2.《本草綱目拾遺》:「收麻風毒。兩廣等地濕熱,人多染麻風,所屬住處,人不敢處,必種香蕉木本結實於院中,一年後,其毒盡入樹中乃敢居。

32 香椿葉 | 粟米 32
關於「中醫飲食/香蕉清熱」的留言: Feed-icon.png 訂閱討論RSS

目前暫無留言

添加留言
個人工具
名字空間
動作
導航
功能菜單
工具箱