中醫飲食/香蕉清熱
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【基原】為芭蕉科植物甘蕉的果實。
【異名】蕉子、蕉果。
【性味歸經】甘，寒。入脾、胃經。
【應用】
1．痔瘡及便後出血：香蕉二個，不去皮，炖熟，連皮食之。(《嶺南採藥錄》)
2．牙痛：香蕉兩枚，煎熱汁一碗，含漱。(《經驗方》)
【使用注意】
進食過多，會導致胃腸功能障礙。
【現代研究】
果肉中所含的5-羥色胺可使胃酸降低，香蕉本身又能緩和對胃粘膜的刺激，故對一些藥物等誘發的胃潰瘍有保護作用。每日食入5-羥色胺10mg對胃腸功能並無障礙，但食入過多，則可引起障礙。成熟香蕉之果肉甲醇提取物的水溶液有抑制真菌、細菌的作用。
【按語】
臨床發現，糖尿病病人攝入香蕉中的糖類後，尿糖較進食別的糖類為低。香蕉中果糖與葡萄糖之比為1：1，這一天然組成，對治療脂肪痢是合適的，也適用於中毒性消化不良。香蕉質潤性軟，適合於老年人、習慣性便秘、高血壓、冠心病者經常食用。
【參考文獻】
1．《本草求原》：「止渴潤肺解酒，清脾滑腸，脾火盛者食之，反能止瀉止痢。」
2．《本草綱目拾遺》：「收麻風毒。兩廣等地濕熱，人多染麻風，所屬住處，人不敢處，必種香蕉木本結實於院中，一年後，其毒盡入樹中乃敢居。
 香椿葉 | 粟米  |
出自A+醫學百科 「中醫飲食/香蕉清熱」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E9%A6%99%E8%95%89%E6%B8%85%E7%83%AD 轉載請保留此連結
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