中醫飲食/蓯蓉羊肉粥

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【原料】

肉蓯蓉10~15克,精羊肉60克,粳米60克,細鹽少許,蔥白2莖,生薑3片。

【製法】

分別將肉蓯蓉、羊肉洗淨後切細,先用沙鍋煎肉蓯蓉,取汁去渣,入羊肉、粳米同煮,待煮沸後加入細鹽、蔥白、生薑,煮為稀粥。

【服法】

早晚各食一次。

【功效】

補腎助陽健脾益胃,潤腸通便

【應用】

腎陽虛衰所致的陽痿遺精早泄,女子不孕,腰膝冷痛,小便頻數夜間多尿以及素體虛弱,勞倦內傷,惡寒怕冷,四肢欠溫,脾胃虛寒及老人陽虛便秘

【注意事項】

本品屬溫熱性藥粥,適於冬季服食,以5~7天為一療程。大便溏薄、性機能亢進者以及夏季不宜服用。

參看

32 韭菜粥 | 核桃仁炒韭菜 32
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