生物化學與分子生物學/酶原
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有些酶在細胞內合成時，或初分泌時，沒有催化活性，這種無活性狀態的酶的前身物稱為酶原(zymogen)。酶原向活性的酶轉化的過程稱為酶原的激活。酶原激活實際上是酶的活性中心形成或暴露的過程。
胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰糜蛋白酶、羧基肽酶、彈性蛋白酶在它們初分泌時都是以無活性的酶原形式存在，在一定條件下(表2?)才轉化成相應的酶。
表2-3 某些酶原的激活過程
| 酶原 | 激活條件 | 活化的酶 | 水解掉的肽段 | |
| 胃蛋白酶原 |
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胃蛋白酶 | + | 六個肽片段 |
| 胰蛋白酶原 |
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胰蛋白酶 | + | 六肽 |
| 糜蛋白酶原A |
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α-糜蛋白酶 | + | 兩個二肽 |
| 羧基肽酶原A |
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羧基肽酶A | + | 幾個碎片 |
| 彈性蛋白酶原 |
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彈性蛋白酶 | + | 幾個碎片 |
例如，胰蛋白酶原進入小腸後，受腸激酶或胰蛋白酶本身的激活，第6位賴氨酸與第7位異亮氨酸殘基之間的肽鍵被切斷，水解掉一個肽，酶分子空間構象發生改變，產生酶的活性中心，於是胰蛋白酶原變成了有活性的胰蛋白酶(圖2-17)。
除消化道的蛋白酶外，血液中有關凝血和纖維蛋白溶解的酶類，也都以酶原的形式存在。
圖2-17 胰蛋白酶原激活示意圖
酶原激活的生理意義在於避免細胞內產生的蛋白酶對細胞進行自身消化，並可使酶在特定的部位和環境中發揮作用，保證體內代謝的正常進行。
參看
 酶在體內存在的幾種主要形式 | 同工酶  |
出自A+醫學百科 「生物化學與分子生物學/酶原」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%8C%96%E5%AD%A6%E4%B8%8E%E5%88%86%E5%AD%90%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%AD%A6/%E9%85%B6%E5%8E%9F 轉載請保留此連結
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