中醫飲食/鯉魚赤小豆湯

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【配方】

鯉魚l條(約重1000g),赤小豆150g。

【製法】

鯉魚去鱗及內臟,再去除頭、尾及骨,沖洗乾淨備用。赤小豆洗淨,放入鍋中,加清水,旺火燒開後改用小火,煮至半熟時,加鯉魚,煮至熟爛即成。不加調料淡食。

【效用】

本品有利水消腫功效,適用於水腫腳氣

【按語】

本品方名為後補。原方用於水病身腫,大腹水腫,為利水消腫常用方。三焦氣化失常,水濕泛溢肌膚,則見水腫,法宜利水消腫。方中鯉魚、赤小豆皆能利水消腫,兩者合用,更增強利水消腫之效。用治水腫,療效顯著。

本方可用於營養不良性水腫,肝硬化腹水

32 利尿通便類常用食品 | 冬瓜瓤湯 32
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