中醫飲食/蜜蒸百合
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【配方】
【製法】
百合洗淨，脫瓣，浸清水中半小時後撈出，放入碗內，加入蜂蜜，隔水蒸約1小時即成。
【效用】
【按語】
本品原名「百合煎」，用於肺癰，為滋陰潤肺常用方。癆病陰虛內燥，肺失清潤，見勞嗽咯血，法宜滋陰潤肺。方中以百合為主，滋陰清肺，潤肺止咳；以蜂蜜為輔佐，潤肺止咳以助百合之力，兼可調味。兩者合用，共成滋陰潤肺之方。
本品去蜂蜜加冰糖蒸食，效用同上。
本品滋陰潤肺，痰熱咳嗽者不宜食用。
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出自A+醫學百科 「中醫飲食/蜜蒸百合」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E8%9C%9C%E8%92%B8%E7%99%BE%E5%90%88 轉載請保留此連結
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