中醫飲食/紫菜

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中醫飲食營養學

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【基原】為紅毛菜科植物甘紫菜葉狀體

性味歸經】甘、咸,寒。入肺經

【功效】化痰軟堅,清熱利水止咳

【應用】

1.紫菜、鵝掌菜各15g,夏枯草黃芩各9g,水煎服。

2.慢性氣管炎咳嗽:紫菜15g,牡蠣30g,遠志15g水煎服。

3.紫菜15g,車前子15g,水煎服。

【使用注意】

多食脹腹。

【現代研究】

干紫菜含碘較高。另外,紫菜可降低血漿膽固醇含量。

【按語】

癭瘤水腫淋病腳氣均宜飲紫菜湯。地方性甲狀腺腫地區居民常食,有防治作用。

【參考文獻】

1.《本草綱目》:「病癭瘤腳氣者宜食之。」

2.《食療本草》:「下熱氣,若熱氣塞咽喉者,汁飲之。」

3.《中藥藥理學》:「干嚼之,治肺壞疽的起始吐臭痰者。」

參看

32  | 芥菜 32
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