中醫飲食/山楂湯

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中醫飲食營養學

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【配方】

山楂100g,冰糖適量。

【製法】

山楂沖洗乾淨,去核切片,放入鍋中,加清水,煮約20分鐘,調以冰糖進食。

【效用】

本品有消食化積功效。適用於食滯不化,肉積不消,積滯腹痛

【按語】

本品方名為後補。原方用於食肉不消,諸滯腹痛,為治療肉食積滯常用方。飲食不節,過食油膩肉食,傷害脾胃,運化失常,而成積滯。法宜消食化積。本品單用山楂一味,消食化積,助脾健胃,尤擅消油膩肉食積滯,而為肉食積滯常用方。

本方可用於高血壓病高脂血症

32 薑茶飲 | 桂圓生薑湯 32
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