預防保健/老年人的飲料

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家庭醫學百科·預防保健篇

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飲料常是人們生活中不可缺少的一種食品。飲料的種類很多,普遍受到世界各地人們喜愛的飲料,首推茶和咖啡,已成為日常生活的必需品。我國人民更習慣和偏愛飲茶。

茶有多種醫療保健作用,它具有興奮神經、解除疲勞、消食解膩、增加食慾、降暑止渴、調節體溫、強心利尿和平喘止敏等多方面作用。近來研究發現,經常飲茶有防癌的功能。

飲茶的好處很多,是理想的飲料。老年人飲茶是一項良好的生活習慣,有利於保健強身。但飲茶也應注意:清淡為好,適量為佳,不宜過濃、過量。飯後睡前不宜飲茶,尤應避免飲濃茶。不用茶水服藥,茶葉不宜浸泡過久,做到隨泡隨飲。

咖啡原是西方人的主要飲料,傳入我國後,亦深受人們喜愛,製成速溶咖啡後,沖飲方便,更是風靡各地,受到大家的青睞。咖啡內含有比茶葉多的咖啡因,可提神醒腦,增強活力,消除疲勞,更有增加食慾和促進消化等效果,沿海城市大有與飲茶並駕齊驅的態勢。但老年人喝咖啡應注意不喝濃咖啡,以免出現過度興奮、影響睡眠和不利正常休息;濃咖啡內的咖啡因過量時還會引起心跳早搏和心律不齊副作用。患高血壓冠心病和活動性消化性潰瘍的老年人不宜喝咖啡,以免可能加重病情。常飲咖啡的老年人應注意補鈣,每天需補充100毫克鈣或至少喝一杯牛乳(內含易吸收利用的鈣),日常生活中多吃一些富含鈣的豆類、木耳黃花菜、海帶和蝦皮等食物,以補償因長久喝咖啡而體內丟失鈣的缺點。

32 老年人的膳食要求 | 中老年人的體育鍛煉 32
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