中醫飲食/薑糖蘇葉飲

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【配方】

生薑6g,紫蘇葉3g,紅糖適量,沸水適量。

【製法】

生薑切絲,蘇葉捻碎和紅糖放入瓷杯中,以沸水沖泡,溫浸片刻。

【效用】

趁熱頻頻飲用,適合用治風寒感冒胃寒型嘔逆,泄瀉腹脹疼痛,以及因吃魚蝦所致的輕微食物中毒症状

【按語】

本飲品名為後人所加。原用於治外感風寒,現為外感風寒引起胃脘不適者常選用的飲料方。生薑和蘇葉皆為辛溫發散風寒之品。生薑兼溫胃降逆,蘇葉兼理氣解海鮮食物中毒之功效,紅糖補中溫中,諸味相須配伍共奏行氣解表,溫中降逆,除脹止瀉之效。

參看

32 五汁飲 | 桑菊薄竹飲 32
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