藥理學/多烯脂肪酸類
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多烯脂肪酸是指有2個或2個以上不飽和鍵結構的脂肪酸，也稱多不飽和脂肪酸（polyunsaturated fatty acids,PUFAs）。根據第一個不飽和鍵位置不同，可分n-6、n-3二大類。n-6PUFAs包括亞油酸（linoleic acid）、γ-亞麻油酸（γ-linolenic acid）主要含於玉米油、葵花子油、紅花油、亞麻子油等植物油中，降脂作用較弱，臨床應用療效可疑。n-3PUFAs 除α-亞麻油酸外，主要有二十碳五烯酸（eicosapentaenoic acid, EPA）和二十二碳六烯酸（docosahexaenoic acid,DHA）等長鏈PUFAs。含于海洋生物藻、魚及貝殼類中。
人攝取長鏈PUFAs後，易結合到血漿磷脂、血細胞、血管壁及其他組織中，改變體內脂肪酸代謝。實驗表明，口服EPA，DHA或富含EPA與DHA的魚油，可使血漿TG、VLDL明顯下降，TC和LDL也下降，HDL有所升高。並能抑制血小板聚集，全血粘度下降，紅細胞可變性增加，出血時間略有延長。長期服用n-3PUFAs，能預防動脈粥樣硬化斑塊形成，並使斑塊消退。n-3 PUFAs也可使白細胞表面白三烯含量減少，血小板與血管內皮反應減弱，並能抑制血小板活化因子、血小板衍化生長因子的產生，可抑制移植血管增厚，有預防血管再造術後再梗阻作用。目前，國內外已有魚油或純EPA，DHA製品。
 普羅布考 | 保護動脈內皮藥  |
出自A+醫學百科 「藥理學/多烯脂肪酸類」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E8%8D%AF%E7%90%86%E5%AD%A6/%E5%A4%9A%E7%83%AF%E8%84%82%E8%82%AA%E9%85%B8%E7%B1%BB 轉載請保留此連結
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