胡麻子

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胡麻子為亞麻科植物亞麻Lium usitatissimum L．的乾燥成熟種子。原植物系一年生草木，均為栽培。本品實系亞麻的種子，但商品均習稱為胡麻子，實際真正胡麻系指藥材黑芝麻，為了與真正胡麻區別，宜稱亞麻子。

［別名］ 胡麻仁、大胡麻(山東)。

［產地］ 主產於內蒙古、黑龍江、吉林，遼寧，陝西等地。此外，河北、山西、湖北、四川等地亦產。

［產季］ 秋季果實成熟時採收。

［產地加工］ 割取植株，晒乾，打落種子，除去雜質，晒乾即可。

［性狀鑒別］ 種子呈扁平的長卵形，長4~6mm，寬2~3mm。表面紅棕色或灰褐色，平滑有光澤，周邊漸薄，中間微凸。一端鈍圓，另一端尖而略偏斜。種臍位於尖端的凹入處。種脊淺棕色，位於一側邊緣。種皮薄，內有子葉2片，黃白色，顯油性。無臭，嚼之有豆腥味，並有粘舌感，入水中亦有粘性。

［品質優劣］ 以身干、籽粒飽滿、紅棕色、有光澤、無雜質者為佳。

［成分］ 種子含脂肪油，油中主要成分為亞麻酸、亞油酸、油酸及少量飽和脂肪酸的甘油酯。此外，尚含粘液質、蛋白質等。

［效用］ 潤燥、祛風。治皮膚瘙癢、麻風、眩暈、便秘。

［貯藏］ 放置乾燥通風處，防生霉變質。

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