腺苷酸
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一磷酸腺苷 | |
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IUPAC名 5'-腺嘌呤核苷酸 |
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縮寫 | AMP |
識別 | |
CAS號 | 61-19-8 |
SMILES |
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性質 | |
化學式 | C10H14N5O7P |
摩爾質量 | 347.22 g·mol⁻¹ |
若非註明,所有數據均出自一般條件(25 ℃,100 kPa)下。 |
一磷酸腺苷(英文:Adenosine monophosphate,簡稱AMP),又名5'-腺嘌呤核苷酸或腺苷酸,是一種在核糖核酸(RNA)中發現的核苷酸。它是一種磷酸及核苷腺苷的酯,並由磷酸鹽官能團、戊糖核酸糖及鹼基腺嘌呤所組成。[1]
目錄 |
生產及降解
一磷酸腺苷可以從腺苷酸激酶催化兩個二磷酸腺苷(ADP)分子合成三磷酸腺苷(ATP)時生成:
或是經由水解ADP的高能磷酸鍵生成:
水解ATP亦可生成AMP及焦磷酸鹽:
當核糖核酸(RNA)被分解後,一磷酸核苷,包括一磷酸腺苷會被生成。
而AMP可以從以下的方式再生成ATP:
- (腺苷酸激酶在另一方向)
AMP亦可由肌腺苷酸脫胺酶釋放一組氨基轉為一磷酸肌苷。
環磷酸腺苷
AMP亦可有一種環狀結構稱為環磷酸腺苷(或稱為cAMP)。在某些細胞由腺苷環化酶催化ATP成為cAMP,並一般由腎上腺素或胰高血糖素所調節。cAMP在細胞內的訊息傳遞起著重要的角色。
商務應用
另外,AMP在對人類測試後,有著壓抑苦味的特性,使得食物彷彿甜些。這種發現可以使得低卡路里食物更美味,在對肥胖症擔心的時間,成為改善食物質素的較有益方法。這種特性於2004年9月已經得到美國食品藥物管理局的批准,由美國紐澤西州的靈瓜金以AMP作為食品的苦味遮罩的專利。[2]
內部連結
參考文獻
- ↑ Barnes-Jewish Hospital, 2005, Adenosine Monophosphate (於2006年9月27日查閱)
- ↑ http://www.linguagen.com/home_flash.shtml 靈瓜金官方網頁
外部連結
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參考來源
出自A+醫學百科 「腺苷酸」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E8%85%BA%E8%8B%B7%E9%85%B8 轉載請保留此連結
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