生物化學與分子生物學/碘

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生物化學與分子生物學

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正常成人體內碘含量25-50mg,大部分集中於甲狀腺中。成人每日需要量為0.15mg。

碘主要由食物中攝取,碘的吸收快而且完全,吸收率可高達100%。吸收入血的碘與蛋白結合而送輸,主濃集於甲狀腺被利用。體內碘主要由腎排泄,約90%隨尿排出,約10%隨糞便排出。

碘主要參與合成甲狀腺素(三碘甲腺原氨酸,(T3),和四碘甲腺原氨酸(T4))。甲狀腺素在調節代謝生長發育中均有重要作用。成人缺碘可引起甲狀腺腫大,稱甲狀腺腫胎兒新生兒缺碘則可引起呆小症智力遲鈍、體力不佳等嚴重發育不良。常用的預防方法是食用含碘鹽或碘化食油等。

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