挑剔嘴
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挑剔嘴又稱偏食和挑食，據專家的臨床經驗，挑食在幼兒中的發生率很高。由於長期挑食會致使幼兒體形瘦小，或過於肥胖等不正常體型，因此，父母們應該對孩子的挑食惡習引起重視。一般而言幼兒的挑食情況能分為兩大類，純挑食和客觀挑食。
純挑食，即該類的所有食物都不吃，如所有蔬菜。這一類挑食的主因是孩童體質不佳，或疾病在身。若是孩童本來身體就不好，營養不良，脾胃虛，先天不足，則可用藥，如乳酸菌素片等口服藥片來緩解挑食的症状;若是因扁桃腺發炎、消化道及胃腸炎疾病恢復期等而引起的挑食，可適當服用開胃藥劑、健脾糖漿等調理性藥劑。
客觀挑食，該類的大部分都吃，但少數不吃，如芹菜、蘿卜等。面對這類挑食孩童，建議父母要多花點心思，通過烹調改善。以芹菜為例，可先用清水涮涮，去味，再加蔥、蒜等，減弱其味道，最後用麻油拌。孩子聞到香味四溢的芹菜，就算嘴裡嚷著不吃，眼睛卻早已發出了異樣的光芒……
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挑剔嘴的原因
有人說挑食會遺傳，其實不然。多數專家認為，口味還是後天養成的，出生時都是淡的，幾個月後才會慢慢有味覺，所以家庭環境影響是最主要的原因，尤其是以客觀挑食為主的情況。
1、父母挑食。有很多父母自己就挑食，不吃青菜、蘿卜等，因此，一來父母成了「榜樣」，二來這些菜種在家裡的餐桌上鮮見，孩子潛移默化中也挑食了。
2、父母過分溺愛孩童，導致幼兒任性，不喜歡吃的食物就不吃。
3、父母工作繁忙，沒有時間好好照顧小孩，便給小孩較多的零用錢，讓小孩隨意購物，尤其是快餐、零食等不夠健康的食物。小孩不健康的飲食機會較多，最終影響正餐，導致挑食。
4、家中長輩較多，小孩喜歡吃什麼就拚命塞，往往因此忽視了其它種類的食物。
5、現在一日三餐日益演變成一日五餐，甚至更多餐，下午的水果、晚上的牛奶等，隨著副餐的增加，正餐的質量便受到了影響。
挑剔嘴的診斷
對食物有明顯的喜好厭惡，喜歡的爭著吃，不喜歡的逼也不吃。
挑剔嘴的鑒別診斷
鑒別診斷：
新生兒少吃：要吃要哭要動，是小兒生來就有的需要。少吃少哭少動，是新生兒生病的特殊表現。少吃少哭少動，俗稱「眠起了」，有非感染和感染方面的許多原因。
厭食：厭食是指較長時期食慾減退或消失的症状。多見於1～6 歲小兒。
食欲不振：食欲不振是指對食物缺乏需求的慾望。嚴重的食欲不振稱為厭食。 食慾的中樞在下丘腦,其與大腦皮層有廣泛的聯繫。在下丘腦有兩個調節攝食的中樞,一個是飽足中樞,在腹內側核,動物實驗,破壞此中樞,出現食慾亢進,食量增加。另一個是嗜食中樞,在腹外側核,破壞此中樞,動物出現食慾喪失,拒食。這兩個中樞相互調節,以控制攝食。
食慾減退：食慾減退是指由多種功能性障礙或器質性疾病引起的不想進食或進食量顯著減少。
對食物有明顯的喜好厭惡，喜歡的爭著吃，不喜歡的逼也不吃。
挑剔嘴的治療和預防方法
幼兒挑食成因，父母們應該多多了解、關心自己的孩子，而非一味地溺愛或任由孩童隨波逐流。可以嘗試：
1、吃飯時數落孩子不可取。吃飯時數落孩子，影響其情緒，進而影響食慾。
2、零食少吃，尤其是飯前，一旦零食吃得過多，便會影響到正餐，尤其要忌膨化類零食。
3、飯前不吃糖分高的食物，否則會影響正餐食慾。
4、葷素搭配，豐富口感，均衡營養。由於孩童的味覺敏感，偏好口味美的食物，父母可在烹飪上多花心思，經常變換口味，可適當嘗試茄汁、糖醋等調味。
5、除了通過醫療、食療來糾正孩童挑食的壞毛病，用一些小遊戲和心理暗示，也不愧為切實有效的好方法。
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