宣木瓜

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宣木瓜產於宣州區的水東、孫埠、新田、周王、溪口、金壩等鄉鎮，涇縣、寧國也有少量生產。

宣木瓜性溫，味酸澀，有舒筋活絡、祛風濕痹等症。古代醫藥學家陶弘景、蘇頌、李時珍都有較高評價。《本草綱目》載：「木瓜處處有之，而宣城者最佳」，故有宣木瓜之稱。宣州區種植的宣木瓜，已有1500 余年歷史，早在南北朝時期已定為「貢品」。　　

藥用價值

宣木瓜為薔薇科植物貼梗海棠的成熟果實，距今已有兩千多

年的栽培歷史安徽宣城所產最為著名，《本草綱目》記載：「木

瓜處處有之，而宣城者為佳，木狀如奈，春末開花，深紅色。其

實大者如瓜，小者如拳，上黃似著粉，宣人種蒔尤謹，遍滿山谷，

始實成則鏃紙花粘於上，夜露日烘，漸變紅花色，其紋如生，本

州以充土貢，故有宣城花木瓜之稱」。公元420年（南朝劉裕時

期），宣木瓜就作為貢品上奉朝廷。明 嘉慶《寧國府志》載：

「宣城縣歲貢木瓜上等一千個，中等五百個，下等二百個，又干

瓜十斤，俱解禮部」。因此在全國各地的木瓜品種中，宣木瓜一

枝獨秀，極富盛名。　　

營養價值

宣木瓜含有十九種胺基酸、十八種礦物微量元素，以及

大量維生素C，同時還含有皂甙、黃酮、蘋果酸、齊墩果酸、

枸櫞酸、檸檬酸、酒石酸、抗壞血酸、反丁烯二酸、鞣質等，

含有過氧化氫酶、酚氧化酶、氧化酶，特別富含超氧化物岐

化酶（SOD）和齊墩果酸。其SOD的含量是世界上所有水果

中無與倫比的，一克宣木瓜鮮果SOD的含量高達3227國

際單位。SOD是現代美容養顏產品的核心物質，可以有

效消除體內過剩自由基，增進肌體細胞更新。齊墩果酸具

有廣譜抗菌作用，具有護肝降酶、促免疫、抗炎、降血脂血

糖等作用。

國家衛生部第一批「藥食同源」名單中公布：宣木瓜既

是藥品，又是食品。　　

宣木瓜產地

宣木瓜之鄉:安徽省宣城市新田鎮

宣木瓜是新田鎮的特色資源，為將這一品牌打造成名牌，實現資源共享。新田鎮以退耕還林為契機，積極開拓宣木瓜復興之路。通過「公司+農戶+基地」的機制運作。全鎮宣木瓜面積由2000年的不足千畝飆升到現在的7000畝，栽植戶超過1000戶，在奇瓜王宣木瓜有限公司的牽動下，現已建成600畝的規範化種植基地一處、100畝的種苗基地一處、300畝的瓜果林基地一處，新建1000畝宣木瓜長廊一處，並配套建立了宣木瓜科研所，構建了一個「農、工、貿、科研」為一體的農業產業化龍頭企業。通過與科研單位和高等院校的技術合作，該公司目前已經研製開發出宣木瓜產品達3個系列9個品種，尤其是有著濃厚徽文化底蘊的「西遞情懷」系列品牌的隆重推出，不僅為廣大消費者所青睞，而且在上海農產會、安徽國際徽商大會上大放異彩。二OO四年，宣木瓜干紅被評為安徽省名牌農產品，新田鎮被市政府命名為「宣木瓜之鄉」。

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