煅牡蠣
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煅牡蠣：收斂固澀除酸的作用強,治療胃疼、胃酸等。
應用：滑脫諸證（自汗，盜汗，尿頻，帶下，崩漏，遺精等），胃痛泛酸，心神不安，失眠，肝陽上亢，頭暈目眩等。
煅牡蠣條件
牡蠣含80%～95%的碳酸鈣、磷酸鈣，《中國藥典》1995年版對牡蠣的炮製規定為「取淨牡蠣，照明煅法煅至酥脆」。在對煅牡蠣的抽驗檢查中，發現煅炙的牡蠣①外觀為白色、嘗時味苦、回甜、辣舌；②1%的水溶液加酚酞成深紫紅色；③1%水溶液pH值為12.80。顯然已煅燒成生石灰(CaO)，為此筆者對牡蠣的煅制條件作了以下實驗，並和生牡蠣進行了比較。
煅牡蠣實驗
煅牡蠣在200～400℃1～4h中，性狀為灰青色粉，味微咸；在600～800℃的1～4h中，性狀為黃白色或白色粉末，味苦回甜，辣舌，有石灰味。
pH值，生牡蠣為7.25，煅牡蠣隨著溫度升高而升高，在600～800℃的1～4h中，pH值在12.30～12.86，幾乎不變，顯鹼性。
消耗0.1 mol.L-1硫酸量：碳酸鈣是鹽類，在水中幾乎不溶，用酸滴定，不會消耗酸；氧化鈣溶於水生成氫氧化鈣，顯鹼性，消耗酸。在200～400℃的1～4 h內消耗酸是0.01～0.4 ml，和生牡蠣一致，而從600 ℃開始逐漸上升，到800 ℃的1～4 h，趨於一致。
水溶性鈣測定：碳酸鈣在水中幾乎不溶,在不加酸溶解的情況下，Ca2+應測不出來，溫度在200～400 ℃的1～4 h內，Ca2+測不出來，和生牡蠣基本一致。溫度在600～800 ℃的1～4 h中，有Ca2+被測定出來，這是碳酸鈣被煅製成生石炭，而生石炭能溶於水的緣故。
生牡蠣碳酸鈣含量為93.4%，200～400 ℃的1～3 h內碳酸鈣含量比生牡蠣略高，在95%左右。400℃4h～800 ℃1～4 h中，碳酸鈣的含量在97.3%～163.5%，在800 ℃的1～4 h內趨於一致，這是碳酸鈣轉化為氧化鈣的過程，不能完全以碳酸鈣計。
綜上結果看，牡蠣只應在200～400 ℃1～3 h條件下煅制，在這個條件下，煅牡蠣既能保持生牡蠣的某些特點，又具有煅牡蠣的性質，且便於粉碎、煎煮。超過這個條件，則有氧化鈣生成，從pH值、耗酸量、水溶性鈣含量測定趨於一致看出，在600～800 ℃1～4 h條件下，碳酸鈣煅炙成氧化鈣,這樣煅炙的牡蠣就失去了藥用意義。故本文作者建議，煅牡蠣應做為單獨品種收載於《中國藥典》，應規定檢查pH值，消耗酸量及水溶性鈣含量測定，以保證用藥的安全有效。
煅牡蠣 - 論文
目的研究煅牡蠣中鈣離子在家兔體內的相對生物利用度。方法以葡萄糖酸鈣溶液為標準參比物，測定給藥後不同時間血清中鈣離子濃度變化，經傳統藥動學方法計算藥動學參數及相對生物利用度。結果鈣離子在家兔體內代謝符合單室模型，Ka=0．6040，Ke=0．5227，Tmax=2．380h，Cmax=3．390μg.L^-1，AUC=19．11μg.h.L^-1。結論煅牡蠣中鈣離子在家兔體內的相對生物利用度為142．5％。
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