家庭診療/小腸

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默克家庭診療手冊

消化系統疾病
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胃運送食物到第一段小腸即十二指腸。經幽門括約肌進入十二指腸的食物量受小腸消化能力的調節。若食物已充滿，則十二指腸會發出信號使胃停止排空。

十二指腸接受來自胰腺的胰酶和來自肝臟的膽汁。這些消化液通過奧迪括約肌的開口進入十二指腸，它們在幫助食物消化和吸收中起著重要作用。腸道通過蠕動來攪拌食物，使其與腸的分泌液混合，也有助於食物消化和吸收。

十二指腸最開始的10cm左右表面光滑，其餘部分都有皺褶、小突起（絨毛）和更小的突起（微絨毛）。它們顯著地增加了十二指腸表面面積，有利於營養物質的吸收。

位於十二指腸以下的其餘小腸分為兩部分，即空腸和迴腸，前者主要負責脂肪和其他營養物質的吸收。同樣，腸表面的皺褶、絨毛和微絨毛所形成的巨大表面積使其吸收功能大大增強。小腸壁血供豐富，它們運載著腸道吸收的營養物質經門靜脈到達肝臟。腸壁分泌的粘液能潤滑腸道及其內容物，水分能幫助溶解食物片段。小腸還釋放小量的酶以消化蛋白、糖和脂肪。

腸內容物的稠度隨其在小腸中的運行而逐漸改變。在十二指腸時，腸液被迅速泵出以稀釋胃酸。當腸內容物經過下段小腸時，由於水、粘液、膽汁和胰酶的加入而變得更加稀薄。