四級結構
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四級結構是研究多體蛋白質分子亞基之間的相互關係和空間位置，每一種亞基有自己的一級二級三級結構
由兩條或兩條以上肽鏈通過非共價鍵構成的蛋白質稱為寡聚蛋白。其中每一條多肽鏈稱為亞基，每個亞基都有自己的一、二、三級結構。亞基單獨存在時無生物活性，只有相互聚合成特定構象時才具有完整的生物活性。四級結構就是各個亞基在寡聚蛋白的天然構象中空間上的排列方式。胰島素可形成二、六聚體，但不是其功能單位，所以不是寡聚蛋白。判斷標準是將發揮生物功能的最小單位作為一個分子。
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