三變刺，針刺法分類名。指針刺出血、出氣和針後納熱三法。《靈樞.壽夭剛柔》：「刺三變者奈何？伯高答曰：刺營者出血，刺衛者出氣，刺寒痹者內（納）熱。」又「刺寒痹內熱奈何？伯高答曰：刺布衣者，以火粹之；刺大人者，以藥熨之。」
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