谷胱甘肽還原酶
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谷胱甘肽還原酶（glutathione reductase）是一種利用還原型NAD（P）將氧化型谷胱甘肽（GS－SG）催化反應成還原型（GSH）的酶EC．1．6．4．2。在動植物組織、微生物、酵母中均可以見到。反應是不可逆的。一經透析便會失活，通過添加Mg2+或M2+n使之活化。鼠肝髒的酶幾乎只能利用NADP作為補酶，但是在人的紅血球的酶也利用NAD進行作用。對胱氨酸和高胱氨酸均無作用。可從酵母中製取結晶物。植物組織中似乎可對脫氫酶和氧化酶的連結起作用。將谷胱甘肽還原酶GS－SG、NADP和葉綠體混合一起用光照射，就會放氧，這就是受人重視的希爾（Hill）反應。大腸桿菌這種酶中含有黃素。
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