粱

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粱

liáng

(1)

(形聲。從米,梁省聲。本義:植物名。古代指粟的優良品種,子實也稱粱,為細糧)

稻粱菽，麥黍稷。此六穀，人所食。——《三字經》

(2)

同本義 ［fine strain of millet］

粱,米名也。――《說文》。按,即粟也,穈也。芑也。今小米之大而不黏者,其細而粘者謂之秫,古舂粟之率,自糲至於侍御皆言粱也。

粱,好粟也。――《三蒼》

粱曰薌萁。又,大夫不食粱。――《禮記.曲禮》。注:「加食也。」

夫膏粱之性難正也。――《國語.晉語》。注:「食之精者。」

黃鳥黃鳥,無集於桑,無啄我粱。――《詩.小雅.黃鳥》

(3)

又如:粱糗(用稻粱製成的乾糧);粱菽(米與豆)

(4)

高粱 ［Chinese sorghum］

(5)

精美的飯食 ［fine food,especiallay rice］

含其粱肉。――《墨子.公輸》

(6)

又

此猶粱肉與糠糟也。

(7)

又如:粱米(優良的米);粱飯(精良的米煮成的飯)

粱肉

liángròu

［very good meal］ 指精美的飯食

粱

liáng　ㄌㄧㄤˊ

(1)

粟的優良品種的總稱：一枕黃～。

(2)

精美的主食：膏～（泛指美味的飯菜，如「～～子弟」，舊時指達官貴人家的子弟）。～糗（粱制的乾糧）。～肉。

〔高～〕一年生草本植物，子實紅褐色，可食，亦可釀酒、制澱粉。桿可用來編席、造紙等。亦稱「蜀黍」。

參考

• 《本草綱目 · 粱》

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