甘草次酸

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甘草(Glycyrrhize glabra L.)是常見的藥食兩用食品.甘草提取物作為天然的甜味劑廣泛用於糖果和罐頭食品.甘草的甜味來自甘草酸(Glycyrrhizic acid)和甘草次酸(Glycyrrhetinic acid).前者是一類三萜類皂苷,約佔甘草根乾重的4%～5%,甜度為蔗糖的50倍.甘草酸水解脫去糖酸鏈變形成了甘草次酸,甜度為蔗糖的250倍.甘草次酸具有細胞毒性,長時間大量食用甘草糖(100g/d)可導致嚴重的高血壓和心臟肥大,臨床症状表現為鈉離子貯留和鉀離子的排出,嚴重者可導致極度虛弱和心室纖顫.

近年的研究表明,甘草酸和甘草次酸均有一定的防癌和抗癌作用.甘草次酸可抑制原癌

細胞的信息傳遞和基因表達.甘草酸對多種致癌物誘導的試驗動物惡性腫瘤菌有抑制作用.甘草次酸還具有抗病毒感染的作用,對致癌性的病毒如肝炎病毒,EB病毒及愛滋病毒的感染均有抑制作用.

西藥中的定義:

【中文名稱】： 甘草次酸

【簡寫拼音】： GCCS

【英文名稱】：

【所屬類別】： 腎上腺皮質激素及促腎上腺皮質激素藥

藥物說明：

【適應症】 可代替去氧皮質酮用於阿狄森病的治療。

【用量用法】 肌註：0．06～0．1g／次，1次／日。

【規格】 針劑。

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