滁菊

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滁菊主要產於安徽滁州，是菊花中花瓣最為緊密的一種。滁菊偏於平肝陽，常用於治療肝陽上亢所致的頭暈目眩等症，高血壓中醫辨證屬肝陽上亢者可將滁菊、決明子代茶飲。《本草拾遺》記載菊花可「作枕明目」，頭痛眩暈、目赤腫痛等屬肝陽上亢者可使用滁菊做成的藥枕。　　

歷史記載

滁菊 我國四大名菊(滁菊、杭菊、河南菊、安徽亳菊)之首。清乾隆年間的《本草綱目拾遺》一書記載：「甘菊，安徽池河皆產，入藥用」，可見滁菊已有二百多年的栽培歷史，因產於定遠池河一帶，故又有「池菊」、「池茶菊」之稱。光緒年間曾列為貢品，又稱「貢菊」。大約1885年，一位姓范的菊農將菊花引至滁縣。目前在全椒縣等地廣為種植。原滁縣1965年的產量高達6．85萬公斤。滁菊性溫和，氣味清香，既可入藥，又可作清涼飲料。醫藥上為清涼鎮靜劑及眼科藥，可輔助治療多種疾病。

滁菊，素有「金心玉瓣，翠蒂天香」之美譽。因栽培歷史悠久，品質優良，馳名全國，被譽為全國四大白菊之首。清光緒年間接列為貢品，故又稱「滁貢菊」。滁菊是重要的中藥材，其味甘，性微寒，《現代實用中藥》一書評價「安徽滁州產者最清涼，不苦不甜，白菊中以此為最良」。用來泡茶，具有很好的保健效果。長期飲用，具有疏風散熱，明目平肝解毒之功效，並對頭痛眩暈，血壓亢進，神經性頭痛等有很好的治療作用。滁菊系列保健飲品以精選的滁菊為主要原料，現已研製和開發出滁菊醉翁茶、滁菊貢茶、滁菊紅寶茶、滁菊清涼茶等十幾個系列產品，十分暢銷。

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