水葫蘆
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水葫蘆(Eichhornia crassipes)，雨久花料（Pontederiaceae）鳳眼蓮屬多年生水生草本。又名鳳眼蓮、鳳眼藍。多用作飼草和肥料。原產美洲熱帶地區。中國始見於珠江流域，現已遍布長江流域以南，北方也有少量放養。
水葫蘆植株浮生水面，鬚根發達，淺水時根系伸入土中。株高10～30厘米，在富含養分的深水中密集放養，高可達60厘米以上。葉簇生成蓮座狀，寬卵形或圓形。葉柄中下部膨大似葫蘆，內有海綿狀組織，細胞空隙大而充氣，使植株在水中浮起，故有水葫蘆之稱。穗狀花序頂生，花淡紫色，漏斗狀，花被6片，最上一片較大，有一外圍藍色的黃斑。
水葫蘆自然結實率低，能從根際不斷長出匍匐枝形成新株，進行無性繁殖。因其喜溫好濕，不耐霜凍，種苗常用塑料薄膜等覆蓋或溫室保溫，也可引灌工廠餘熱水、溫泉水保苗。春季氣溫13℃左右時，種苗開始生長，即可陸續移放到水面。為防止種苗散失，常採用分格圍養。當溫度上升到25～30℃時，在水質較肥的條件下，單株 1個月內可繁殖到10～40株，最多可達80株。用種子繁殖時，宜先浸種5天，然後播於濕潤土面。在25～30℃條件下，經 5～10天萌發。幼苗長出7～8片葉時，即可移到水中培育。
水葫蘆根系吸收力強，能富集水中養分。鮮草含氮素0.24％，磷酸0.07％，氧化鉀0.11％，粗蛋白質 1.2％，粗脂肪 0.2％，粗纖維1.1％，無氮浸出物2.3％，灰分1.3％，水分佔93.90％。除用作豬飼料和製作堆肥外，因其對砷敏感，還可作為監測水體中砷污染程度的指示植物。當水體中含砷0.06ppm時，葉片先端出現水漬狀失綠斑點，繼而病斑擴大，葉片失水枯黃翻轉。因具有富集水中鋅、鉛、汞、鎳、鎘等重金屬和去除水體懸浮物的功能，可用以淨化生活污水和工業廢水，但須妥善解決植物殘體腐爛引起的再污染。也可用作觀常植物。但生長過旺時，常阻塞河道，成為一種害草。
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