桉葉油

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中文名稱:桉葉油,尤加利油,藍桉葉油。

英文名稱:oil of eucalyptus;eucaly puts oil。

主要組成:1,8-桉葉素(80%以上)、莰烯水芹烯、松油醇乙酸香葉醇、異戊醛、香茅醛和胡椒酮等。

性質:無色或微黃色液體。呈特有清涼尖刺桉葉香氣並帶幾分樟腦氣味,帶些藥氣,有辣口清涼感,香氣強烈而不持久。有一定防霉及殺菌防腐作用。幾乎不溶於水,溶於乙醇無水乙醇、油和脂肪中。閃點為50℃

製備:用水蒸氣蒸餾法從藍桉、桉葉樹、香樟樹和樟樹等的葉、枝中提取精油,再精製加工製得。得率2%~3%。主要產於西班牙、葡萄牙、剛果和南美等地,我國雲南、廣東、廣西亦有大量生產。

毒理學依據GRAS FEMA 2466。LD50>5.0g/kg(兔子)  

質量標準

項 目 指 標
GB10351—89 ISO3065
桉油 其它桉葉油 FCC(Ⅳ) 澳大利亞桉葉油
色狀 無色至微黃 色液體 無色至微黃 色液體 無色至蒼黃 色液體 無色至蒼黃色 流動液體
香氣 似桉葉素的特 征香氣 具有1,8-桉葉 素的特徵香氣 特徵芳香、具樟腦氣息和刺激辛香、涼味 1,8-桉葉素的 特徵香氣
折射率(20℃) 1.4580~1.4650 1.4580~1.4700 1.458~1.470 1.4580~1.4650
比旋光度(20℃) 0°~+5° -10°~+10° -2°~+2°
溶混度(20℃) 全溶於5倍體積 70%乙醇中 全溶於5倍體積 70%乙醇中 1ml本品溶於5ml 70%乙醇中 全溶於3倍體積 70%乙醇中
桉葉素/% 80.0~85.0 80.0~85.0 ≥70.0 80.0~85.0
黃樟素/% ≤ 0.002
砷(以As計)/%≤ 0.0003 0.0003
重金屬(以Pb計)/% ≤ 0.001 0.001

  

用途

1:GB2760—1996規定:可按生產需要用於食品香精。

2:FEMA規定:食品中最高參考量為軟飲料1.7mg/kg;冷飲0.5~50mg/kg;糖果130mg/kg;酒類,1.0mg/kg;焙烤食品

76mg/kg。

3:使用參考:桉葉油具有殺菌作用,大量用於醫藥製品,也可作止咳糖漿、膠姆糖、含漱劑、牙膏、空氣清淨劑等的賦香劑。

4:也可用於精分,8-桉葉素做香料合成的原料。

5:桉葉油的餾段常被不法商人用於摻雜一些天然油如紫蘇油迷迭香油等,以降低成本,應該引起大家的注意。

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