核糖核酸酶

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ribonuclease；RNase

核酸分解的第一步是水解核苷酸之間的磷酸二酯鍵，在高等動植物中都有作用於磷酸二酯鍵的核酸酶。不同來源的核酸酶，其專一性、作用方式都有所不同。有些核酸酶只能作用於RNA，稱為核糖核酸酶（RNase）。

催化RNA水解的一種核酸內切酶。反應產物是單核苷酸和寡核苷酸。不同核糖核酸酶催化產物的低聚核苷酸組成有差別。核糖核酸酶T1使之產生單核苷酸和以3'-鳥苷酸為組成的或末端為3'-鳥苷酸的低聚核苷酸。核糖核酸酶T2使之產生單核苷酸和以3'-腺苷酸為組成的或末端為3'-腺苷酸的低聚核苷酸。

絕大部分的核糖核酸酶需要二價陽離子作為輔因子(例如Ca，Mg等)。因此活性可因乙二胺四乙酸(EDTA)的存在而阻斷。胰核糖核酸酶是3'-嘧啶核苷酸由紅酵母發酵液提制而得的核糖核酸酶，其藥用油膏可局部外用於治療外傷及關節疼痛。

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