整合蛋白

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integral protein

又稱內在蛋白(intrinsic protein)、跨膜蛋白(transmembrane protein)，部分或全部鑲嵌在細胞膜中或內外兩側，以非極性胺基酸與脂雙分子層的非極性疏水區相互作用而結合在質膜上。

嵌埋在生物膜脂質雙層中的膜蛋白，是生物膜的基本結構成分。許多具重要生理功能的膜蛋白均屬整合蛋白，如膜結合的酶類、載體蛋白、通道蛋白、膜受體等。許多整合蛋白分子中具有一個或多個富含疏水性胺基酸的疏水區，多呈α螺旋。其在膜上的存在方式為(1)單次穿膜，疏水區貫穿脂雙層，兩末端分布於膜內外兩側；(2)多次穿膜，多肽鏈數次反折，數個疏水區返折數次穿越脂雙層；(3)多個單次穿膜的亞基組成一個跨膜通道；(4)脂化或糖脂化膜蛋白借其共價結合的脂肪酸鏈插入膜內；(5)膜蛋白多肽鏈一端穿膜，另一端借糖脂化的脂肪酸插入膜內，兩端均固定膜上。分離整合蛋白必須用去垢劑、有機溶劑等破壞脂雙層後才能提取出來。

整合蛋白幾乎都是完全穿過脂雙層的蛋白，親水部分暴露在膜的一側或兩側表面；疏水區同脂雙分子層的疏水尾部相互作用；整合蛋白所含疏水胺基酸的成分較高。跨膜蛋白可再分為單次跨膜、多次跨膜、多亞基跨膜等。跨膜蛋白一般含25%～50%的α螺旋，也有β-摺疊，如粒線體外膜和細菌質膜中的孔蛋白。

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