水葫蘆

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水葫蘆(Eichhornia crassipes),雨久花料(Pontederiaceae)鳳眼蓮屬多年生水生草本。又名鳳眼蓮、鳳眼藍。多用作飼草和肥料。原產美洲熱帶地區。中國始見於珠江流域,現已遍布長江流域以南,北方也有少量放養。

水葫蘆植株浮生水面,鬚根發達,淺水時根系伸入土中。株高10~30厘米,在富含養分的深水中密集放養,高可達60厘米以上。葉簇生成蓮座狀,寬卵形或圓形。葉柄中下部膨大似葫蘆,內有海綿狀組織,細胞空隙大而充氣,使植株在水中浮起,故有水葫蘆之稱。穗狀花序頂生,花淡紫色,漏斗狀,花被6片,最上一片較大,有一外圍藍色的黃斑

水葫蘆自然結實率低,能從根際不斷長出匍匐枝形成新株,進行無性繁殖。因其喜溫好濕,不耐霜凍,種苗常用塑料薄膜等覆蓋或溫室保溫,也可引灌工廠餘熱水、溫泉水保苗。春季氣溫13℃左右時,種苗開始生長,即可陸續移放到水面。為防止種苗散失,常採用分格圍養。當溫度上升到25~30℃時,在水質較肥的條件下,單株 1個月內可繁殖到10~40株,最多可達80株。用種子繁殖時,宜先浸種5天,然後播於濕潤土面。在25~30℃條件下,經 5~10天萌發。幼苗長出7~8片葉時,即可移到水中培育。

水葫蘆根系吸收力強,能富集水中養分。鮮草含氮素0.24%,磷酸0.07%,氧化鉀0.11%,粗蛋白質 1.2%,粗脂肪 0.2%,粗纖維1.1%,無氮浸出物2.3%,灰分1.3%,水分佔93.90%。除用作豬飼料和製作堆肥外,因其對砷敏感,還可作為監測水體中砷污染程度的指示植物。當水體中含砷0.06ppm時,葉片先端出現水漬狀失綠斑點,繼而病斑擴大,葉片失水枯黃翻轉。因具有富集水中鋅、鉛、汞、鎳、鎘等重金屬和去除水體懸浮物的功能,可用以淨化生活污水和工業廢水,但須妥善解決植物殘體腐爛引起的再污染。也可用作觀常植物。但生長過旺時,常阻塞河道,成為一種害草。

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