中醫飲食/枸杞肉絲
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【原料】
枸杞100克，瘦豬肉500克，竹筍100克，豬油30克，食鹽、白糖、麻油、干澱粉、味精、醬油各適量。
【製法】
將瘦豬肉洗淨，去筋膜，切成2寸長的絲，竹筍切成同樣長的絲，枸杞洗淨待用。炒鍋加豬油燒熱，肉絲、筍絲同時下鍋，烹入料酒，加入白糖、醬油、鹽、味精攪勻，投入枸杞翻炒幾下，淋入麻油，起鍋即成。
【服法】
佐餐食，做菜肴。
【功效】
【應用】
體虛乏力，神疲，腎虛眩暈，視物模糊，陽痿，腰痛等。也可作強身益壽之用。
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出自A+醫學百科 「中醫飲食/枸杞肉絲」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E4%B8%AD%E5%8C%BB%E9%A5%AE%E9%A3%9F/%E6%9E%B8%E6%9D%9E%E8%82%89%E4%B8%9D 轉載請保留此連結
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