L-組氨酸
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分子式：C6H9N3O2
分子量：155.16
CAS號：71-00-1
英文名 ：L-Histidine,
純度：98%
CAS：71-00-1
MDL：MFCD00064315
EINECS：200-745-3
RTECS：MS3070000
Merck：14,4720
BRN：4673585
m.p.：ca281°dec.
性質：無色針狀或片狀結晶，在277℃時軟化，287℃分解。25℃時在水中的溶解度為41.9g/L，極微溶於醇，不溶於醚和氯仿。味甜。
製備方法：從豬血、牛血中提取。豬血經噴霧乾燥製得血粉，每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽（[7048-02-4]）。將含有L-組氨酸的洗脫液，濃縮至出現結晶，趁熱用鹽酸調至pH為2.5，立即加入2倍於溶液量的乙醇，靜置，沉澱，過濾，即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品，經脫色、重結晶、乾燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產物中提取。
用途：用作營養強化劑，是胺基酸輸液、複合胺基酸製劑中的重要組成。可用於治療胃潰瘍。也用於生化研究。
L- 組氨酸生產工藝
一， 一次濃縮段
原料：一次母液（胱氨酸生產中一次中和段產物）
輔料：蒸汽
將一次母液通入一次濃縮罐內，通入蒸汽，溫度120，氣壓-0.09 Mpa，濃縮時間6h，結晶，過濾。
終點產物：結晶液（一次脫色段）結晶體，（NH4CL）回收利用
二， 一次脫色段
輔料：活性炭，純水
結晶液進入一次脫色罐，投（通）入活性炭，純水，溫度70，脫色時間2h，過濾
終點產物：1，濾渣（回收利用）2，溶液（去上柱段）
三， 上柱段
輔料：陽離子交換樹脂，純水，0.1mol/L氨水
溶液進入陽離子交換柱內（流速500L/h）,上柱量：100kg/2柱，上柱畢，定量水洗，純水用量是柱體積的一倍，水洗過後溶液用0.1mol/L氨水洗脫並收集至第二柱流出液有組氨酸的Pauly反應時止.
終點產物：組氨酸收集液(去濃縮趕氨段)
四， 濃縮趕氨段
輔料：純水
組氨酸收集液勇高效薄膜濃縮到粘稠狀，加純水適當稀釋，出料，
終點產物：濃縮稀釋液（去脫色段）
五， 脫色段
輔料：6mol/L的HCL
濃縮稀釋液勇6mol/L HCL調PH7.5，加活性炭脫色，板框壓濾，濾液用泵泵入濃縮鍋
終點產物：1，脫色濾液（去濃縮結晶段）
六， 濃縮結晶段
濃縮液在濃縮鍋，在80-90度下，真空濃縮到有大量結晶出現，放料，冷析，離心收集組氨酸，即得組氨酸的粗品，母液回收，再利用。
七， 精製段
組氨酸粗品加水，升溫到70度，校正Ph值，加活性炭脫色，保溫攪拌1H，脫色的透光率要達到99%以上，板框過濾，濾液經超濾後，用泵泵入濃縮鍋，在高真空，80-90度以下，濃縮到有大量結晶出現，放料，冷析，離心收集組氨酸，即得組氨酸精品，母液回收，再利用。
組氨酸精品置於雙錐旋轉蒸發乾燥器內乾燥到水分達標
終點產物：L-組氨酸成品。
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