彎麴菌屬(Campylobacter)是一種形態呈弧形或S形的革蘭陰性細菌.包括五個種和五個亞種.對人類致病的主要是空腸彎麴菌和胎兒彎麴菌的胎兒亞種,前者引起人類急性腹瀉,後者在免役功能低下時可引起敗血症、腦膜炎等。1983年分離成功的幽門彎麴菌與慢性胃炎與胃、十二指腸潰瘍有關。
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