中藥學/谷芽

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【藥用】本品為禾本科植物稻的成熟穎果,經發芽後,低溫乾燥而得。

性味與歸經】甘,平。入脾、胃經。

【功效】消食和中,健脾開胃

【臨床應用】用於消化不良、脘悶腹脹脾胃虛弱食慾減退等症

谷芽具消食和胃之功,其作用較麥芽山楂六曲等較為緩和,故能促進消化而不傷胃氣。在脾胃虛弱、納谷不香的情況下,每與補氣健脾之品如党參、白朮、山藥等配伍同用。

【處方用名】生谷芽(晒乾用)、炒谷芽(炒用)

【一般用量與用法】三錢至五錢,大劑可用一兩至三兩,煎服。

參看

32 麥芽 | 消食藥阿魏 32
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