鷹
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鷹是隼形目猛禽的典型代表，在我國最常見的有蒼鷹、雀鷹和赤腹鷹三種。
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鷹的種類
鷹科動物的種類很多，有的叫鷹，有的叫鷲，叫鳶，叫鷂，叫鵟，叫雕等等，反正都是些吃小動物的大鳥或中小型鳥，草原上的這種鷹，身體比鷂鷹大，比雕小，它們飛行速度快，眼睛能看清楚十幾公里外一隻小雞的一舉一動。它們狡詐而凶殘異常，獵人們很難將它們用槍打下來。但是，有的獵人卻用另一種鳥做誘餌，用網將它活捉，用熬鷹的方法，把它馴練成為人類賣命的抓兔能手。 鷹的種類很多，全世界計有190多種，台灣省常見的有20多種，分布於台灣島的中、低海拔的山區、沼澤、海岸、河口，以動物為食，屬猛禽類。在屏東平原常見的鷹科鳥類中，有一種叫白尾海雕，其頭、頸為淡褐黃色，背、腹為褐色，以白色尾羽毛為特徵，是台灣稀有的候鳥。還有一種叫灰面鵟鷹，背為紅褐色，腹部白色有條斑，喉部、腮部為乳白色。每到秋季，灰面鵟鷹隨著寒流從祖國的東北，或是俄國的西伯利亞經過海上長途跋涉，成群結隊來到屏東，有時是幾百隻，甚至上千隻、上萬隻。可是，最近幾年由於外國商人大量收購這種鳥的標本，造成人們對灰面鵟鷹的大規模捕殺。屏東成了灰面鵟鷹的「鬼門關」每年都有2萬多隻灰面鵟鷹難逃捕殺的噩運。對此，許多熱心人士指出，如這樣濫捕下去，這種鳥將瀕臨絕滅。
鷹泛指小型至中型的白晝活動的隼形類鳥，尤指鷹屬(Accipiter)的種類(真鷹)，包括蒼鷹和雀鷹。hawk一詞常用來稱呼鷹科(Accipitridae)的其他種鳥類(如鳶、鵟和鷂)，廣義的hawk包括某些隼科(Falconidae)鳥類(如隼、卡拉卡拉鷹〔caracara〕)。
絕大多數的鷹對人類利多害少，但人們仍普遍對之抱有偏見。雖偶然捕食家禽和小型鳥類，但通常以小型哺乳類、爬蟲類和昆蟲為食。有多種覓食技能，但主要的追捕獵物方法是掠過或敏捷地追逐拚命逃跑的動物。一旦用它強有力的爪抓住獵物，就以其尖銳而強健的喙肢解獵物。
分布於6大洲。大多數種類營巢於樹上，但有些種類(如澤鷹)營巢於多草的地面，其他種類營巢於懸崖上。每窩產3∼6枚卵，卵具褐色斑點。
所謂的「真鷹」──鷹屬(Accipiter)成員(有時亦稱鶻)──的代表種類是︰條紋鷹(A. striatus)，體長約30公分(12英寸)，背部灰色，腹部具細窄的銹色橫斑，分布於新大陸大部分地區；柯柏氏鷹(A. cooperii, 即雞鷹)產於北美，貌似條紋鷹而較大，體長50公分(20英寸)。尾長，翅圓形，飛行低而迅速，十分靈活。以鳥類和小型哺乳動物為食；蒼鷹和雀鷹亦是鷹屬成員。
鵟(鵟鷹)翅寬，尾寬，善高飛，見於新大陸、歐亞大陸和非洲。紅尾鵟(Buteo jamaicensis)是最普通的北美種類，體長約60公分(24英寸)，羽色各異，但通常背部淡褐色，腹部稍淡，尾赤褐色。這種佔盡優勢的獵手主要以齧齒類為食，但也捕捉其他小型哺乳動物以及各種鳥類、爬蟲類(包括響尾蛇、銅頭蛇)、兩棲類動物，甚至昆蟲。赤肩鵟(B. lineatus)常見於北美東部和太平洋沿岸一帶，體羽呈紅褐色，體長約50公分(20英寸)，腹部具密集的橫斑。
黑雞鵟尾短，翅特寬，黑色，共2種。大黑雞鵟(Buteogallus urubitinga或Hypomorphnus urubitinga, 又稱巴西鵟)體長約60公分(24吋)，分布於墨西哥到阿根廷一帶；小黑雞鵟(B. anthracinus, 又稱墨西哥鵟)，有白色斑紋，分布於南美北部到美國西南部。這兩種都以蛙、魚和其他水生生物為食。
其他鵟類有：栗翅鵟(Parabuteo unicinctus)型大，黑色，肩部為不明顯的褐色，腰為亮白色，見於南美向北到美國西南部。巨翅鵟(B. platypterus)大小如烏鴉，體呈灰褐色，尾具黑白帶斑，見於北美東部，成大群地遷徙。斯溫氏鵟(B. swainsoni)產於北美西部，遷徙到阿根廷。兩種著名的毛腳鵟類包括最大型的北美鵟──王鵟(B. regalis)，體長達63公分(25英寸)，以及分布於新、舊大陸的毛腳鵟(B. lagopus)。
非洲鷂鷹(Polyboroides typicus)和熱帶美洲的鶴鷹(Geranospiza nigra)似鷂，中等大小，灰色，但翅短而寬。
鷹科與隼科在分類及物種的命名上均造成一些混亂，至少在外行人看來某些名稱可以換用。如在美國，Circus cyaneus稱為澤鷹，但在英國仍稱之為雞鷂。許多隼在產地稱為鷹，但也有其他應用更廣泛的俗名，如雀鷹又稱紅隼(kestrel)；鴨鷹又稱游隼(peregrine falcon)；鴿鷹又稱灰背隼(merlin)。魚鷹與隼有親緣關係，又稱鶚(osprey)。
值得注意的是，名字叫「鷹」的動物並不都是鷹。比如，貓頭鷹就不是鷹，而屬於鴞。「夜鷹」同樣不是鷹，而是雨燕及蜂鳥的親戚。
在我國最常見的鷹有蒼鷹、雀鷹和赤腹鷹三種。
蒼鷹（Accipiter gentilis）：
俗稱雞鷹或黃鷹。是一種大型鷹，雄性體長49-57cm，翅展93-105cm。雌性體長58-64cm，翅展108-127cm。雄性從頭部到前部為灰黑色，眼後為黑色，有明顯的白色眉斑；下體白色，雜有數目很多的灰黑色小橫斑。雌鳥上體及翼表面為灰褐色，眉紋白而雜以褐紋，下體白色，體下面有縱斑。蒼鷹在飛翔時，翼短而寬，先端圓，尾較長。一般常常是扇翅和滑翔交替進行，呈直線狀飛翔。在飛翔時翼保持水平狀。扇翅速度較其它大型鷹類快。棲于山地森林中，善於捕食小型哺乳動物，如野兔和野鼠等，偶爾也捕食鳥類。分布於我國東北以至雲南、廣東、文本等地。繁殖於西伯利亞以及我國的小興安嶺等地。此鳥嗜食鼠等，對農業有益。幼鳥常被馴養作為獵鷹，用以捕捉野兔及小鳥。
雀鷹（Accipiter nisus）：
雄性體長29-34cm，翅展59-64cm，體重131-180g。雌性體長35-41cm，翅展67-80cm，體重186-345g。成鳥上體青灰色，尾羽較長，有十分明顯的深褐色橫斑，很容易識別。飛翔時主要是扇翅和短距離的滑翔交替進行，並常在空中呈圈狀的飛翔。常棲于山地林間，或在村落附近河川小溪附近地帶，飛翔力很強，善捕食小鳥等動物。繁殖
於我國華北北部、東北西北部、呼倫貝爾盟博克圖、北
部大、小興安嶺等地，冬時常見於四川、雲南以東的地區。此鳥也能馴養作獵鷹，用以捕捉小型鳥類。
赤腹鷹（Accipiter soloensis）：
比雀鷹稍大，上體為青黑色，尾羽有幾條細橫帶，無眉斑，下體淡灰色。飛翔姿勢與雀鷹同，常棲於林中，以蛙、蜥蜴和小形鳥及大形昆蟲為食。繁殖於長江中下游一帶湖南、湖北、安徽、浙江、廣東等地。
赤腹鷹
學名：Accipiter soloensis
物種命名人及年代：Horsfield, 1821
異名： Falco soloensis Horsfield, 1821
英文名：Chinese Goshawk
別名：鵝鷹、紅鼻士排魯鷂、鴿子鷹
分類：隼形目（Falconiformes）、鷹科（Accipitridae）、鷹屬（Accipiter）
描述：中等體型（33厘米）的鷹類。下體色甚淺。成鳥：上體淡藍灰，背部羽尖略具白色，外側尾羽具不明顯黑色橫斑；下體白，胸及兩脅略沾粉色，兩脅具淺灰色橫紋，腿上也略具橫紋。成鳥翼下特徵為除初級飛羽羽端黑色外，幾乎全白。亞成鳥：上體褐色，尾具深色橫斑，下體白，喉具縱紋，胸部及腿上具褐色橫斑。
叫聲：繁殖期發出一連串快速而尖厲的帶鼻音笛聲，音調下降。
分布範圍：繁殖於東北亞及中國（國內分布於西南、華南、華北及海南島、台灣等地）；冬季南遷至東南亞、菲律賓、印度尼西亞及紐幾內亞。
分布狀況：不罕見，在整個中國南半部均有繁殖，高可至海拔900米。遷徙經過台灣及海南島。
習性：赤腹鷹棲息于山地森林和林緣地帶，也見於低山丘陵和山麓平原地帶的小塊叢林，農田地緣和村莊附近。常單獨或成小群活動，休息時多停息在樹木頂端或電線杆上。主要以蛙、蜥蜴等動物性食物為食，也吃小型鳥類，鼠類和昆蟲。主要在地面上捕食，常站在樹頂等高處，見到獵物則突然衝下捕食。
保護：赤腹鷹數量甚少而極珍稀，被列國家Ⅱ級重點保護動物，也已列入瀕危動植物種國際貿易公約（CITES）的附錄Ⅱ，予以保護。
繁殖：5～6月進行繁殖，雄鷹此時特別興奮，常激動地向異性發出聲似 「Keee-Keee」的炫耀性鳴叫，即使在築巢時同樣也嘯鳴不止。鷹巢位於林中的樹叢上，用枯枝和綠葉構成，每窩產卵2～5枚,卵為淡青白色，具不明顯的褐色斑點。在雌鷹單獨孵的30天里，每天都要增加新鮮綠葉作為鳥巢的鋪墊物，或許這對孵卵期間巢內必需保持一定濕度有關。
鷹的飼養方法
其實鷹並不難養，但你要知道它吃什麼。有的種類以昆蟲為食，有的以捕魚為生，大體而言都是肉食性的動物。包括昆蟲、鮮魚在內，營養最高的食物要數老鼠與鵪鶉。如果買不到活的老鼠與鵪鶉，或者花費太高而吃不消。不妨改用家裡吃的肉，因為你從幼鷹開始養，餵食起來就更簡單，可以訓練幼鷹從鑷子食用肉片等餌食。在去市場上買肉時要注意，應該盡量避免肥肉太多的部位，選擇雞胸肉等瘦肉部位，此外還可以餵食肝臟、心臟等內臟。養鷹的籠子要有一定大小，可以用養大型鳥類所用的籠子。還應該經常放它出外面嬉戲，但要記得穿手套，不要讓它咬你。 大體就這樣，養鷹並不難。
鷹專吃肉類，會捕捉老鼠、蛇、野兔或小鳥。大型的鷹科鳥類（雕）可以捕捉山羊、綿羊和小鹿。鷹多數在白天活動，使它在千米以上的高空翱翔 ，也能把地面上地獵物看得一清二楚，是鼎鼎有名的千里眼。它有一副強壯的腳和銳利的爪，便於捕捉動物和撕破動物的皮肉。它的喙大，胃腸發達，消化能力強，吃下去的老鼠，一會兒功夫就被消化得精光。它的體態雄偉，性情兇猛，動物學上稱它是猛禽類。
禿鷲是大型的鷹科鳥類，專食腐肉，它能輕易飛越海拔7000米以上的山脊，是動物中的飛高冠軍。魚鷹通常在江上空盤旋。一旦發現游魚，就像利箭似的直插水面。鷹經過馴養還能作警衛果園和狩獵之用。
各種鷹還時常搶奪其他鳥類的食物。
參考
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