異黃樟素

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異黃樟素,是第一類易制毒化學品。

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中文名稱:異黃樟素

英文名稱:Iso Safrole

結構或分子式:C10H10O2

分子量:162.19  

理化指標

凝固點(℃):>10.3。

閃點(℃):>100。

比重:1.115-1.121。

折光率:1.573-1.578。

旋光度:-1°-+1.1°。

性狀:無色至淡黃色液體。

香氣:柔甜辛香,茴香氣息,也有類似茉莉醛的氣息,香氣強烈而持久。

溶解情況:溶於乙醇乙醚,不溶於水,微溶於丙二醇甘油

穩定性:在弱鹼性和弱酸性介質中穩定,在強鹼性中會異構化,並變色;在強酸中亦導致變色。  

製備或來源

製備:黃樟素在鹼性條件下加熱迴流可以製得。

存在:黃樟素的異構體,少量存在於依蘭、茴香等精油中。  

用途

可用於調配日化香精,也是製造洋茉莉醛的重要原料。主要用於生產洋茉莉醛,較少用於日用香精,禁止用於食用香精。

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