傘菌

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一般指具有菌蓋和菌柄的肉質腐生菌類。多種傘菌可供食用，如香菇、蘑菇、草菇等；少數種類有毒，如蛤蟆菌、鬼筆鵝膏菌。　　

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傘菌目

Agaricales

無隔擔子菌綱層菌綱的一目。子實體就是通常說的蘑菇。子實體傘狀、肉質、易爛、很少膜質或革質，包括菌蓋、菌柄、位於菌蓋下面的菌褶或菌管、位於菌柄中部或上部的菌環和基部的菌托。子實層在生長初期往往被易脫落的內菌膜覆蓋，成熟時完全外露。擔子無隔，擔孢子單孢，無色或有色，形狀、大小、色澤和紋飾等是分種的重要依據。分布於北極至熱帶的多林地帶。依據菌蓋、菌柄的菌肉組成成分、子層體的特徵、內菌幕、外菌幕的有無、孢子印的顏色和孢子的特徵，下分～18個科，220～230個屬，4000～5000餘種。中國已報導的約為世界已知種的1／5。有的蘑菇有毒，有的味美可食，有的可供藥用。

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