乙酸銨

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乙酸銨

【中文名稱】乙酸銨;醋酸

【英文名稱】ammonium acetate

【結構或分子式】

CH3COONH4

cas number 631-61-8

【相對分子量或原子量】77.083

【密度】1.17

【熔點(℃)】114

【性狀】

稍有乙酸氣味的白色三角晶體

【溶解情況】

溶於水和乙醇,不溶於丙酮,水溶液顯中性!此性質很重要!

【用途】

用作分析試劑、肉類防腐劑,也用作製藥等。

【製備或來源】

冰醋酸與氨作用而得。

【其他】

易潮解。

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