玉米黑粉菌
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 玉米黑粉菌
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| 科學分類 | ||||||||||||||
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| 二名法 | ||||||||||||||
| Ustilago maydis |
玉米黑粉菌（學名：Ustilago maydis）是屬於黑粉菌目黑粉菌科黑粉菌屬的一種真菌，寄生在玉蜀黍屬、類蜀黍屬植物上，可引起玉米黑粉病。其菌癭可食用，稱為玉米烏米、玉米蘑菇或墨西哥松露（huitlacoche）。該種分布於全世界各地。[1]
參考文獻
參考來源
出自A+醫學百科 「玉米黑粉菌」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E7%8E%89%E7%B1%B3%E9%BB%91%E7%B2%89%E8%8F%8C 轉載請保留此連結
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