骨基質
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骨基質為骨組織的基礎,其化學成分包括有機成分和無機成分兩種。有機成分包括大量的骨膠纖維和少量無定形基質。骨膠纖維佔有機質的90%,主要由I型膠原蛋白組成,基質呈凝膠狀,主要含中性和弱酸性的糖胺多糖,以及多種糖蛋白,最重要的是骨鈣蛋白;無機成分主要是骨鹽,約佔骨組織乾重的65%,主要有磷酸鈣等。由於骨鹽的沉澱,而使骨組織質地堅硬,所以骨組織非常堅硬。
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