駱駝
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駱駝(camel)，一種役用家畜。哺乳綱偶蹄目(Artiodactyla)駱駝科(Camelidae)駱駝屬(Camelus)。該屬有雙峰駝(C.bactrianus)和單峰駝(C.dromedarius)兩個種，通稱駱駝，又稱橐駝。反芻類。可供乘、馱、挽曳綜合役用，為荒漠和半荒漠乾旱地區的重要交通運輸工具，有「沙漠之舟」之稱。
單峰駝又稱阿拉伯駝，產於非洲和亞洲阿拉伯炎熱沙漠地區，及印度北部乾旱平原，主要分布於北非、西亞的一些國家，以北非的撒哈拉大沙漠數量最多。雙峰駝產於亞洲寒冷沙漠地區，主要分布在亞洲中部的中國和蒙古等國家。1985年世界駱駝頭數為1744萬頭，以非洲為最多，計有1321.8萬頭，約佔3/4。亞洲次之，歐洲和大洋洲也有分布。中國的雙峰駝主要分布在內蒙古、新疆、甘肅、青海、寧夏，以及山西、陝西、河北的北部地區。
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馴化和生物學特性
雙峰駝約在公元前4000～前3000年開始在中亞馴化，然後擴大到亞洲其他地區。單峰駝馴化可能是從中阿拉伯或南阿拉伯開始的。馴化前後的變化不如其他動物明顯。其外形特徵為:軀短肢長，頸長呈「乙」字形大彎曲，上唇有一天然縱裂，形似兔唇。前軀大於後軀，背短腰長，肋骨12對。在肘、腕、胸底和後膝處，附有7個角質墊，跪臥時起保護作用。腿長，呈明顯的高方體型，重心高，而支持面小，有利於向前行動。軟蹄盤蹄底由角質物構成，適於在鬆軟地面上行走，著地時蹄面積增大，不易陷入沙中；舉蹄時面積縮小，又不致影響運步。頭頸高舉，後腹上卷，母駝乳房高懸，公駝睾丸位於兩股後方，陰莖包皮末端折轉向後，均可減少炎熱焚風蒸灼的侵襲。單峰駝體型較輕，頭較小，額部隆凸，臉部長，鼻樑凹下，額頂無鬃毛，鬣毛短而寬，長至頸上緣之中部為止。被毛多為灰白色或沙灰色。一般體高185～200厘米，體重700千克以上。雙峰駝軀幹較寬長，臉部短，嘴較尖，頸較短而稍凹，被毛有黃色、杏黃色、紫紅色、棕色、褐色、黑褐色等。毛長而厚密，禦寒力強。一般體高168～180厘米，體重500～700千克。
駱駝適應荒漠環境的特性之一是極耐乾渴，這與其下列生理特性有關：血液里含有蓄水能力很強的高濃縮蛋白；細胞對低滲溶液的抗力大，能吸收大量水分儲存；皮下微血管壁厚，管腔狹窄，脫水時可減少血管內水分的喪失；白天體溫增高以儲存熱量，夜晚時逐漸散發，到清晨體溫才達到正常，可節省用於散熱的水分。此外，尿液濃縮，大便乾燥，很少熱性喘息，也都有利於減少熱量散失和節約水分。駱駝飲水速度奇快，幾分鐘內可攝入相當它體重1/4以上的水。
駱駝善走，可覓食稀疏植被；頸長靈活，可摘食2米高的枝葉；上唇分裂，伸展成錐形，啟動靈敏，便於採食矮草嫩葉。牙齒屬長冠齒型，上齶齒墊堅硬，長有一對門齒，臼齒邊緣鋒利，可咬斷並嚼碎粗條硬枝。口角和兩頰長滿角質化的錐形乳頭，可採食帶針刺一類的灌木。駝峰能蓄積大量脂肪，食物不足時賴以供給營養。耳小，叢生茸毛，能防風沙吹進。眼瞼雙重，可單獨啟閉，睫毛長密下垂，使眼睛不受陽光直射和風沙吹襲。鼻孔斜開成裂縫狀，周圍叢生短毛，啟閉自如，對抵禦風沙有利。此外，駱駝還能辯識路途，嗅出10公里外的水源。
飼養和繁殖
駱駝終年放牧。冬春宿營地應選擇牧草豐富、避風向陽的低凹乾燥處所;夏秋抓膘蓄脂，應選擇地勢高燥涼爽、接近水源、牧草茂盛的草場。 3月份開始產羔，2～3歲時穿鼻，3歲開始調教，3～5歲去勢，每年2～3月剪取長毛，3～6月份隨脫毛收取被毛。
母駝初配年齡為4～5歲，公駝為5～6歲，繁殖年限均在20年以上。性活動有季節性。交配後32～48小時排卵。公駝進入發情季節時口吐白沫，喉中吭吭有聲，枕腺分泌物增多，有特殊氣味。同時還有將頭後仰摩擦前峰，尾巴上下拍擊並摔出少量尿液等表現。外觀削瘦而表現兇猛。發情母駝可主動接近公駝進行交配。陰道授精。母駝懷孕期平均13個月左右。一般兩年產1羔，飼養管理較好時可3年產2羔。
生產性能
駱駝一般可日行60～80公里;馱重150～200 千克時日行30～40公里。短期不給飲食亦不誤行。單峰駝的步速較雙峰駝快。雙峰駝平均年產毛量為 5千克左右，絨毛比例為80％，絨長7～8厘米，細度17～19微米，彈性良好，淨毛率達70％以上，為紡織工業的優良原料。單峰駝年產毛量為2～2.5千克。在世界許多地區，駱駝奶是人的食品之一。駝肉是一種含蛋白較高的肉類，瘦肉多，脂肪少。索馬利亞、蘇丹和肯亞是駝肉輸出國家。駝皮輕柔，可用以保暖。居住在西奈半島上的貝都因人每逢節日常舉行駱駝賽跑。中國蒙古族牧民也有賽駝習俗。
參看
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