糖友如何應對飢餓
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糖尿病的臨床表現常被描述為「三多一少」，即多尿、多飲、多食和體重減輕。所謂的多食，當然是因為患者飢餓才多食，可是如果多食的話，可能對血糖造成影響。吃不飽，感到飢餓，不吃，又容易發生低血糖，真是兩頭難啊。那用什麼辦法可以解餓呢？
糖尿病患者飢餓生理
在人體的大腦中有一個飢餓中樞，它是由一組特殊細胞組成的。當人們飢餓時，這些細胞會提醒人們及時進食。糖尿病患者也不例外。
由於糖尿病患者血液中的糖進不了細胞，因此不管外周血糖有多高，只要細胞無法吸收，就會有飢餓感，如果採取一餓就吃的方式，則會進入到一個惡性循環。血糖越進不了細胞，人就越餓，越餓越吃，血糖就越高，於人體的危害就越大。打個比方，汽車的油表反映的是油箱內的油量。正常情況下，您踏油門，汽油進入發動機，汽車行走。如果汽車得了「糖尿病」，踏油門後，汽油進不了發動機，於是您可能不管油箱里的油有多少，還會去加油。這樣是不是就會造成問題了呢?
因此，糖尿病患者平時感到飢餓時，一般都需要控制飲食，合理的飲食是治療糖尿病的關鍵。不過，適當飢餓不等於越餓越好。不少糖尿病患者在控制飲食過程中會感到飢餓難耐，甚至出現頭昏、心慌、手抖、全身乏力、出汗等症状，嚴重的甚至出現低血糖反應。可見餓也是要有原則的。
如何控制飢餓
首先,「糖友」應克服懼怕挨餓的心理。「糖友」要知道飢餓往往是糖尿病的一個症状，經治療，病情改善，此症状隨之消失。同時應了解食量與平時飲食有關。所謂肚量，大多是平時習慣養成的。糖尿病病人只要想到一切為了治療，大肚量也會慢慢變成小肚量的，這類例子並不少。
此外，「糖友」還可採取一些其他措施應，比如，可以多吃低能量、低碳水化合物、高容積的食物，如西紅柿、大白菜、豆芽菜、冬瓜和黃瓜等蔬菜，這些蔬菜能充飢，解餓。「糖友」多選用富含膳食纖維的粗雜糧代替細糧，如小米、綠豆、海帶飯、紅豆粥、燕麥面、莜麥面以及由玉米面、黃豆面、白面混合的三合面製作的饅頭、發糕或麵條等，比較經飽、耐飢。「糖友」在開始控制飲食時，可將正餐的主食勻出1/4的量作為加餐用，同時再配一些低能量的食物，如西紅柿、黃瓜或1～2塊豆腐乾。吃飯時先吃副食，後吃主食，先喝點兒稀的，再吃菜和主食。菜的口味做淡些，大家不妨試一試以上方法。
飲食原則
- 主食不能吃得過少：主食是機體熱量的主要來源，不能吃得過少。一般來說，輕體力勞動者每日主食量約為300～400克，重體力勞動者每日則應達到500克以上。
- 少量多餐：將每日飲食總量分配到4～5餐中，白天每3～4小時進餐1次，睡前1～2小時少量加餐。這樣，既能避免餐後高血糖，又可避免「餓得慌」現象。
- 葷素搭配：不要單純吃素，而要葷素搭配。但要注意控制動物脂肪的攝入，瘦肉和魚蝦也可適當吃一些，這樣可以延緩胃排空速度，避免時常產生飢餓感。
- 多吃蔬菜：進餐時多吃一些蔬菜，餐後還可吃點含糖量低的水果，以增加飽腹感。
- 身邊常備零食：糖尿病患者需要在身邊常備一些糖果、餅乾和含糖類飲料，一旦出現飢餓感即吃幾塊餅乾和喝幾口飲料。
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