狗皮
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狗皮是狗身上的皮毛，狗皮是熱性皮毛。類似於羊皮，豬皮，牛皮等動物的皮毛。同等的大小要比羊皮，兔皮暖和的多。
下面是狗皮的加工方法：
1．狗皮初加工方法
①將狗皮上的肉和油脂等雜物清除乾淨，平放在小板上，用粗紗布或磚塊磨至略見粗毛根為止。再用茶油麩（油茶籽榨過油後的餅粕）250克加水2500克煮沸後倒入盆中，冷卻後把狗皮放入水中浸泡12小時，取出後用肥皂水反覆洗刷，清除臭味。
②用明礬500克加水500克，煮沸後倒入盆里，待冷卻後將狗皮完全浸入，經24小時後取出，毛朝下放在木板上，張開繃緊，用鐵釘固定。
③將狗皮固定後，用50℃的皮硝水（皮硝和水各250克，煮沸，熬至約剩150克）反覆、均勻地塗在皮板上，稍干後狗皮起泡。若個別地方不起泡，可再塗抹，直至起泡為止。④狗皮乾燥後，用細砂布仔細磨平。加工好的狗皮用手抓後能成團，放開後能徐徐張開。
2．防腐方法
（1）乾燥防腐法 採用這種方法製成的干皮稱甜干皮或淡干皮。在自然乾燥時，應將皮板展開（片狀皮）鋪在席上或釘在木板上，毛朝下，放在空氣流通的地方陰乾，防雨淋或被露水打濕。生皮最適宜的乾燥溫度為18-25℃，溫度不宜過高，過高會使水分蒸發過快而變硬，會影響內部水分的蒸發，使皮內乾燥不勻，導致皮張腐爛，在浸水等加工過程中，易產生分層現象。同時烈日曝晒的生皮，皮上脂肪會熔化擴散到皮內，使水浸加工更困難。本法簡單易行，但乾燥不得法，易使生皮僵硬、斷裂、腐爛或遭蟲害等。
目前已有採用烘乾室將皮張烘乾。烘乾室可用暖氣、電爐、火爐、火牆等加溫。溫度控制在25-30℃，室內通風良好，皮張可放在晾皮架上皮面向內，經2天通風5-7次，皮張即可基本上乾燥。然後將皮取出，放入室溫15℃左右的庫房中，繼續通風乾燥4天，即可取下保管。
（2）食鹽防腐法 一般民用普遍，本法又分為撒鹽法和鹽水浸泡等。
①撒鹽法 是將清理過的原皮毛面向下，鋪在案台上，把鹽面均勻地撒在皮板上，食鹽用量為皮張重量的30％左右。每兩張皮為一層（板對板），皮要放平，然後堆放成1-1.5米高的皮堆，堆放2周後，將皮從堆上取下，抖去鹽，最後把皮捲起存放。
②鹽水浸泡法 是將原皮先浸泡在25％的濃度食鹽水中24小時後取出，瀝水2小時後堆放，堆放時再撤鹽，用量為皮重的25％。為保證質量，可每經6小時換1次舊鹽水，並保持15℃的溫度。在食鹽中加入相當於鹽重量4％的碳酸鈉可防鹽斑。
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