瘋牛病
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瘋牛病 ("mad cow" disease) 學名為「牛海綿狀腦病」 (Bovine Spongiform Encephalopathy -- BSE) ，是一種發生在牛身上的進行性中樞神經系統病變，症状與羊瘙癢症類似，俗稱「瘋牛病」。病牛腦組織呈海綿狀病變，並出現步態不穩、平衡失調、搔癢、煩燥不安等症状，通常在14至90天內死亡。由於種類的不同，瘋牛病的潛伏期長短不同，一般在2到30年之間。
病因病理
瘋牛病最早被認為是牛的一種新神經系統疾病發現於1984年至1985年。當時，英國的農場發現有牛患上了這種神經系統疾病，並具有傳染性。英國維橋國家獸醫中心實驗室的獸醫專家對病牛的大腦進行解剖時，發現病牛腦組織呈海綿狀變性。根據病理變化，1986年11月這種神經系統的疾病被定名為牛海綿狀腦病。
醫學界對瘋牛病的病因、發病機理、流行方式還沒有統一的認識，也尚未發現有效的診斷方法和防治措施。但專家們普遍認為，瘋牛病起源於羊癢病，是給牛餵了含有羊癢病因子的反芻動物蛋白飼料所致。以前許多國家普遍通過餵食肉骨粉提供牲畜蛋白質，病牛的下水和屍體被加工成飼料，牲畜食用後有可能造成動物之間交叉傳染。瘋牛病的第二大傳播途徑是受孕母牛傳染給後代。另外，英國專家還稱，病牛糞便很可能是傳染瘋牛病的第三條途徑。
臨床特點
一般在腦症状出現前有幾周至幾個月的前驅症状，如疲勞感、納差、睡眠欠佳、情緒抑鬱、表情淡漠，有時有幻覺、妄想等。逐漸記憶缺損、視力模糊或減退。繼之病情進行性惡化，表現為進行性痴呆，出現小腦、錐體及錐體外症候，常見明顯的肌陣攣，肢體強直、無力、震顫和舞蹈樣動作。構音障礙或失語，共濟失調等。進一步惡化則呈昏迷狀，各種肌陣攣及僵直消失。絕大部分病人於起病後1年內死亡，少數可存活2年或以上。
目前尚無特異及有效治療藥物。
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