澱粉葉
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澱粉葉 starch leaf，amylophyll
光合作用（二氧化碳同化）最後產生的同化產物是碳水化物（例外的為脂肪酸），而且在大多數的情況下，在葉綠體中可見有澱粉粒（同化澱粉）的形成。這種同化產物以澱粉的形態在葉綠體內積累，稱其葉為澱粉葉。然而，澱粉積累的程度具有各種不同階段。幾乎不產生澱粉的葉（單子葉類），同化產物多數是以單糖、雙糖的形態積累，這種葉稱為糖葉。
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