文火，武火

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文火，武火，文火是火力小而緩，武火是火力大而猛。微火、慢火屬於文火，「緊火」屬於武火。煎煮藥物時須按需要而使用不同火力。

出自A+醫學百科 「文火，武火」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E6%96%87%E7%81%AB%EF%BC%8C%E6%AD%A6%E7%81%AB 轉載請保留此連結

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