屍胺

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屍胺，1,5-二氨基戊烷，結構簡式NH₂(CH₂)5NH₂，亦稱屍毒素、屍鹼、戊二胺，為蛋白質腐敗時賴氨酸在脫羧酶的作用下發生脫羧反應生成。與精氨酸、鳥氨酸的脫羧產物——腐胺都是屍體腐敗產生氣味中的成分。

屍胺由賴氨酸脫羧生成。是廣泛存在於生物體中的正常成分，但也作為一種肉毒胺存在於腐敗物中。

結構式

.....H. .H..H...H...H .H...H......

H--N--C--C--C--C--C--N--H

.........H...H...H...H...H..........

出自A+醫學百科「屍胺」條目 http://cht.a-hospital.com/w/%E5%B0%B8%E8%83%BA 轉載請保留此連結

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